育肥鵝從育雛期到出欄期大至分三個階段，

零到二十五天為育雛期。二五至七十天育成期，七十到一百二十天為育肥期。這是我們粗放式放牧養殖肥育鵝的基本成長過程。

零至二十五天育雛期，根據實際情況、主要是當地氣象條件，溫度、溼度、環境，雛鵝發育情況決定去草場放牧時間。

育雛期最好全價料，營養全面均衡，而且不易發生消化道疾病。溫度控制合理，，運動適量，Sunny充足有利於提高雛鵝食慾，促進激素分泌，體內維生素D3合成，促進鈣吸收，有助於雛鵝骨骼發育快速健康成長。

我們這一般育雛鵝，育雛半月至二十五天後基本去草場放牧了，優質的草場，有清潔的水源，各種野菜、青草，節省成本草場面積大，清潔衛生，Sunny明媚，運動空間開闊，空氣清新，食物豐富，對小鵝成長非長有利。

放牧鵝舍大棚一般就搭建在比較平緩高一點的山坡上，面對草場、水源，但下雨不會積水、及潮溼。

初放牧一天喂三次，早、中、晚、隨著雛鵝成長髮育，食青草量增加可減兩次，即中午、晚上補精料，有助於雛鵝成長速度。

如果沒有能自由飲水的水源，必須供給充足潔淨飲用水隨時自由飲用。

預防量抗生素拌料，不僅有預防疾病作用，還能促進增長速度。

隨著小鵝成長，七十多天根據實際發育情況，挑選種鵝及育肥鵝，我們這育肥鵝控制在一個月左右，後期加大精料投放，同時精料適量拌入植物油，也有適量加入熟的動物油、有利於後期鵝快速增重。

我們這粗放的大群放牧，鵝群有三到五千只，草場大，有充足水源，優質的青草，一般育肥鵝控制三個半月出欄，時間越長意味養殖成本投入越多，而且後期草場退化，青草枯萎，鵝體重增長到一定極限，後期會掉膘。

所以養育肥鵝，不僅要抓育肥鵝育肥成長，控制成本投入，還要根據往年市場規律推算出最佳出售期，即最鵝市場階格最好時出售，賣個好價錢。提高效益。

我們這裡的育肥鵝大概是60天出來，在小娥回來的時候，就是以打防疫，打防疫之後就慢慢的開始以小額飼料，養了大概30天左右，然後上大棚再養一30天預肥期，就可以賣了，因為我們這邊主要製作的都是燒鵝，因為燒鵝吃起來口感是比較嫩一點，就沒有這麼才！

鵝四季都可以養鵝。最佳出欄時期,應該是年節的前3個月左右。因為鵝一般養75到80天就可以賣出。要想養到清明賣,必須在清明前80天左右進苗。這個時候的鵝苗價格也是很高的。

養鵝生產實踐證明，在自然條件下選擇最佳的季節育雛，關係到雛鵝的成活率，對今後的生產效能、經濟效益也有著十分重要的影響。南方以2月份~3月份養育雛鵝為好。這時日照逐漸加長，氣候日趨暖和，百草叢生繁茂，保溫育雛後的中雛，可以採食到優質的嫩草，在放牧階段可以吃到充分的嫩草。這個時期飼養的鵝生長快，體質健壯，因此體型大，開產早，當年9月左右就可產蛋，並能孵出一批雛鵝，這批雛鵝的生長速度較快。

很多養殖戶實踐證明，不論什麼品種的鵝，20〜60日齡生長髮育比較快，絕對增重高，以後隨著飼養日齡的增加而下降，因而耗料與養殖成本卻要增加，可見，肉鵝養至70日齡出售經濟效益最高。

但70日齡的肉仔鵝，羽毛雖然已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。為了進一步提高產肉量和改善肉質，對於市場上對肉質有要求的，可再延長1〜2周的育肥期，透過每天餵給大量的精料，使仔鵝進一步育肥，當鵝後腹下垂、前胸豐滿、羽毛光亮貼身、體軀呈矩形、皮下脂肪增厚並有板栗大小既結實又有彈性的脂肪團時，即可停止育肥，出欄上市出售。

現在的肉鵝養殖一般70天出欄，分為三個階段飼養管理，分別是育雛期，架子期，育肥期三個階段。每個階段的管理方法各有側重。下面@梅姐話三農和你分別聊一聊。

育雛期是指小鵝1到35天這個階段。這個階段主要關注溫度，溼度，密度，防疫，通風換氣。

1-3天，溫度35至33度，溼度65%，密度25到30只每平方米。

4-7天，溫度32-28度，密度20至25只每平方米，溼度65%。防疫，第7天加強小鵝溫疫苗的防疫。

8-14天，溫度28-22度，密度15至20只每平方米，溼度65%。防疫，第14天，做好禽流感副粘病毒二聯苗的防疫。這個階段還要做好通風換氣工作，因為這時的小鵝食量和飲水量都在不斷增加，排洩物也在大大增加，圈舍的氨氣味增重，必須及時做好清糞及通風換氣工作。

15-21天，溫度22次18度，溼度65%，密度10至15只每平方米。同時做好通風換氣工作。

22-35天，溫度18到12度，溼度65%，密度5到10只每平方米。

這個階段青草也一定要跟上。

架子期一般是指36次55天，這個階段的主要工作任務就是讓小鵝吃飽多吃青草，培養小鵝的耐粗飼能力並讓其快速長個，即長骨架。同時還要注意讓小鵝多下水洗澡利於羽毛的生長。其實這個階段沒有多大的技術含量，只要讓鵝儘可能的多吃青草料要吃飽。還要多下水洗澡就行了。

這個階段一般是指56至70天，也是管理的重中之重。這個階段的主要任務是讓的增肥增膘增重。在飼料的配製中主要以能量飼料為主，適當增加一些油脂的投入，一般掌握在3%的水平。這個階段採取不控料飼養方式，以利於鵝的快速增重。