紅薯產業商品化、標準化和規模化，紅薯本來就是一種商品，並且在一些紅薯主栽區最近幾年的效益也是不錯的。紅薯的標準化是一個漫長之路，農業種植好壞除了基本的種子、農藥、化肥有影響外，土壤、氣候都對其有一定影響，俗話說老天當一半的家就是說農業生產面臨的現實困境。不過隨著智慧化的不斷髮展，一些科技公司開始應用大資料感測技術對農業生產進行指導，相信農業生產標準化會慢慢實現。紅薯的規模化需要打通的是上下游的渠道，相當於要建立一條供產銷完整並且有很大承載能力的供應鏈，隨著目前網際網路不斷深入，這條供應鏈會建立起來。

紅薯屬於大宗商品，不存在商品化和規模化。想要品牌化，需要培育新的品種，控制口感。方可以進行品牌化戰略。另外可以考慮紅薯的深加工，比如紅薯粉。紅薯面，紅薯幹，紅薯餅乾，等等，這樣才能成為崛起的黑馬！

沒有切實的銷售市場需求為動力，任何農產品的升級都很難。

紅薯是個非常特定的單一品類，我不是太瞭解其內部規則。如果有了可靠的渠道保證，剩下的技術問題應該不難解決。

當前國內對於農產品標準化有兩種態度，一種是說實現起立非常難，一種是說只要解決了核心的幾個難題，剩下的很簡單。我覺得還是需要根據具體的事情，具體對待。但是不管怎麼說，必須實打實的把工作做細才成。

商品化是指可以進行買賣或等價交換，是以獲利為目的是可以盈利的。而你種植紅薯，當紅薯出售時它就具備了以上特性。紅薯也就實現了商品化。

再來說一說標準化。是對產品、規格、測試手段等在一定範圍內做出統一的規定，叫做標準化。紅薯是生長在泥土裡的大小各異形狀不一，它的標準化是由收購商或顧客決定。您出售紅薯時，收購商會給出重量標準，在什麼重量範圍內是小薯，什麼重量範圍內是中薯什麼重量範圍內是大薯？例如1至3兩為小薯，3兩以上一斤以下為中薯。這些都是收購商在收購紅薯時給出的標準，紅薯本身是不存在標準化。

紅薯的規模化，就是你種植的面積大了多了，自然而然也就形成了規模，光你一家種的幾畝，十幾畝是不成規模的。我們這裡幾乎每家每戶都有種，少則一家幾畝，多則一家上百畝，甚至幾百畝。不言而喻我們這裡已經形成了紅薯的種植規模。紅薯上市的時候，都會有不少外商來這裡收購紅薯。

如果你那有規模較大的紅薯種植片區，而且只有單一的紅薯批發銷售是帶動不了當地紅薯產業化。必須要做深加工，開拓市場。

我們這裡有很多紅薯粉加工作坊和大的工廠，製作的紅薯粉和粉絲銷往全國各地。紅薯現在最有價值的深加工應該就是粉條了。這是我家的粉條拿來拍了，是我們這銷量非常好的一款粉條，各大超市均有銷售，名字我就不說了，是外省的，我家吃了好幾年了，你想想我們一個縣城數以千計的粉條加工作坊，一個外省的粉條企業能在這打下一片天地，這個就是商品化的表現，也是質量的表現。以前超市根本買不到這種帶包裝粉條，都是散裝的，現在很方便，很迎合消費者的心裡。

最關鍵的是紅薯深加工屬於低投入、風險小、利潤高可延伸發展至產業鏈的商機。但是做出的產品一定要貨真價實才是長遠之計，因為市場上紅薯粉條假貨很多，我天天耳讀目染，多少了解我們這乃至全國粉條加工多以木薯澱粉和玉米澱粉為主，以至於導致市場上出現有兩塊一斤的，五塊一斤的，也有八塊一斤的，消費者分不清真假。所以要想做企業化，商品化，不穩紮穩打，不抓住質量，是很難在市場上立足。

紅薯本身就具備商品屬性，標準化的的制定需要有規模化為前提，假如沒有型成一定規模的生產、加工、銷售環節的參與，標準化就沒有產生的基礎。

因此，在標準化制定前，如何引導生產環節大規模的聚集，形成產業叢集效應，從而衍生出加工產業的叢集效應，進而帶動加工產業的細分，在這過程中慢慢的、自然而然的會對紅薯的品質形成標準化。

例如、市場反饋哪個甜度、粉度的紅薯賣得最好；又或者哪種用於深加工的哪種紅薯出粉率高，單位質量下產量更高等等，通過了市場與加工環節的反饋進而引導標準化的制定，綜上所述：

1.紅薯本身具有原始商品屬性，又可加工出不同的衍生商品，這跟石油有點類似；

2.標準化又與規模化的生產、加工、與市場反饋息息相關，因此，要形成標準化，首先要把生產規模做大做集中，要做大規模就要發掘紅薯本身商品的價值，使其衍生出更多消費者都喜歡的產品，這樣才能在原有的基礎上提升紅薯的需求量，進而激勵生產，形成一個可持續發展的產業！

把紅薯做到商品化、標準化、規模化，必須做以下4點：

1.先把關紅薯的質量。種植紅薯的基地沒有汙染，沒有重金屬汙染，沒有空氣汙染，水源汙染等，從種植紅薯葉開始，不打農藥，不下化肥，原生態種植直到收穫為止。

2.將紅薯進行精加工和深加工，把紅薯的價值發揮得淋漓盡致。做成薯幹、薯片等休閒小吃；做成紅薯粉絲、紅薯粉等主食；還可以做成高階食品釀成紅薯酒。

3.根據市場需求，制定合理的價格，可以自產自銷，走商超，走電商等

4. 做自主品牌，有基地、物流、冷鏈、加工廠、營銷部門等

謝邀請，我是農民，對於紅薯的種植是知道的，紅薯作為主糧不行，但零食品那是一本萬利，我們知道一畝紅薯最少可收三千斤，產量高。而且加工的產品非常多，就拿烤紅薯一樣，全國到處都很熱銷∴如果某企把烤紅薯的加工，與推銷相結合，並推銷全國就是一本萬利，但困難的是保鮮，如果能很好的保證烤紅薯的原質口感，一定能賺大錢。