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  • 1 # 青田視野

    據權威網站釋出資料顯示,截止到6月10日全國農產品批發市場豬肉平均價格下降至20.04元/斤,要知道在2月豬肉價格最貴的時候批發市場的價格一度達到了35元/斤,一斤豬肉大跌15元/斤,豬肉價格也大有迴歸未漲價之前的趨勢。

    豬肉價格下降的背後是所有養豬行業從業人員共同的努力,養殖端在國家鼓勵政策的支援下和高額利潤的刺激下,大家積極復養和補欄,使得中國生豬產能從去年10月份開始持續有效恢復,各省也都在朝著自己年前既定的生豬出欄目標不斷努力著。

    另一邊豬肉貿易商也積極從國外進口豬肉,據統計2020年前四個月進口豬肉總量超過130萬噸,4月份更是突破單月豬肉進口量之最。

    再就是儲備肉的堅持投放,僅中央儲備肉在今年的投放量就達到了38萬噸,此外還有一些地方儲備肉的投放。

    在以上三方面因素的影響下豬肉價格持續下降。

    雖然豬肉價格持續下降,而且下降幅度很大,但是消費者依舊不買賬,大家購買豬肉的積極性並不高。原因很簡單,那就是雖然豬肉價格下跌不少,但是相比2019年幾塊錢的豬肉價格,現在20多元的豬肉依舊可以算是”天價“了,而今年很多人的收入相對又比較低,消費者不買豬肉降價的賬也是情理之中。

    那下半年豬肉能降到消費者的心理價位嗎?

    雖然對於豬肉價格不同人的心理價位可能會有所差別,但據筆者瞭解多數人對豬肉的心理價位都是10-15元/斤,也就是2018年發生非洲豬瘟之前的豬肉價格,那時候中國的生豬存欄量為42817萬頭,而第一季度末中國的生豬存欄量為32120萬頭,生豬缺口達到了10000萬頭,2020年第一季度末相比2019年第四季度末生豬存欄量增加了1079萬頭,按照這個增長速度,10000萬頭的缺口需要近10個季度才能恢復,考慮到後續生豬存欄的恢復速度會越來越快,預計中國產能恢復到2018年的水平至少需要一年的時間,也就是說豬肉價格要想降到消費者的心理價位保守估計需要等到明年下半年了,而今年下半年大概率還是會維持在20元以上。

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