寶媽來分享一下自己喜歡吃的酸甜食物，外帶做法哦(´-ω-`)

第一道食物的名字叫做菠蘿咕嚕肉。

需要準備的材料有，豬的裡脊肉，青紅辣椒，雞蛋，菠蘿，澱粉適量，胡椒粉適量，生抽適量，番茄沙司適量，料酒適量，麵粉適量，椒鹽適量，油適量，鹽適量，水澱粉適量。

製作過程。首先需要把材料準備好。先把青紅辣椒清洗乾淨，然後去籽，切成小塊狀，大概需要2釐米左右就放在旁邊備用。菠蘿也需要去皮，清洗乾淨，切成小塊，大概也需要2釐米左右就可以，放在旁邊備用。豬的裡脊肉也需要洗乾淨，然後也切成小塊。把切好的裡脊肉放在一個碗裡面，加入適量的胡椒粉，椒鹽，料酒，澱粉，還有少量的鹽進行醃製，大概需要醃製20分鐘左右。在旁邊準備一個碗，在碗裡面打入一個雞蛋，打撒，然後在另外一個碗裡面放入澱粉和麵粉，混合均勻，放在旁邊備用。20分鐘之後，在鍋裡面放入油，大火把油燒熱。之後將醃製好的裡脊肉先放入雞蛋液中混合，然後在放入澱粉和麵粉的混合粉中混合，讓每塊肉都均勻抹上雞蛋液還有面粉。等油燒熱後，兩裹上蛋液和麵粉的肉放進鍋裡面開始炸，一定要一塊一塊均勻的放進鍋裡面，把肉徹底炸熟。把炸好的裡脊肉瀝乾油分，然後放在一個碗裡面。拿出另外一個碗，在碗裡面放入清水，加入生抽，番茄沙司，攪拌均勻，製作成調味料。另外再拿出一個碗，在碗裡面放入水澱粉放在旁邊備用。然後，在鍋裡面直接倒入調味料，把調味料煮熟以後，放入水澱粉，使調味料變得粘稠，之後放入炸好的裡脊肉，攪拌一下，讓裡脊肉均勻的裹上調味料，最後，我們把切好的青紅辣椒還有菠蘿都放進鍋裡面翻炒幾下，就可以出鍋了。

第二道菜的名字叫做蜜汁叉燒肉。

需要準備的材料有，五花肉，姜，蒜，叉燒醬，蜂蜜。

製作過程。首先把五花肉清洗乾淨，去皮，然後把五花肉切成小塊，然後再用牙籤在五花肉上面戳幾個小洞，是為了能讓五花肉更好的入味。然後，我們把姜切成片，把蒜切成碎，放在旁邊備用。然後拿出一個碗，把五花肉放在碗裡面，依次放入薑片，蒜末，叉燒醬，攪拌均勻，然後再在碗上面蓋上一層保鮮膜，放進冰箱裡面，最好是能夠冷藏一夜的時間。醃製好了以後，就可以放在烤箱裡面烤了。在烤箱烤之前，我們需要在烤網上面鋪一層錫紙，是為了防止油掉落在烤箱內，也可以方便我們清洗烤網。準備好烤網以後，將肉均勻的放在烤網上，每個都需要有一定的間隔，然後預熱烤箱。烤箱預熱之後，調上下火180度，大概烤20分鐘左右。等烤了15分鐘以後，把肉拿出來兩面都均勻的刷上一層蜂蜜，再放進烤箱繼續烤，時間到了以後，我們就可以把肉拿出來食用啦。如果覺得肉有點厚的話可以，把肉切成片再食用。

以上這兩道酸甜口味的食物，做法雖然有點複雜，但是經過一番努力辛苦製作過後的食物會更加的美味。重要的是，這兩道食物很好下飯，而且非常可口。如果不喜歡吃太肥的五花肉的話，可以選擇比較瘦一點的五花肉，但一定需要帶有一點肥肉，因為這樣才能好吃。

酸角雲南特產的美味小吃，薄薄的脆皮非常的好開，裡面是色澤誘人的酸甜果肉，極具特色，好吃又美味

酸棗糕是江 西省的傳統名點之一，它是酸棗作為原料經過後期加工成的美味。它的色澤透明，像琥珀一樣，吃起來嫩糯細膩，口感很好哦!

奇異果乾水果乾也是酸甜味零食的必推款呀。獼猴桃可是有中華水果之王的美稱。果脯之王，當然也就是獼猴桃幹啦。

黑加侖黑加侖葡萄乾，來自新疆原產地，手工挑選的無任何新增劑的純天然產品。每一顆都有厚實的果肉，顆粒飽滿。帶有果柄，果肉晶瑩剔透，天然的果酸味，吃一口，回味無窮！

這個問題把我整住噠！小時候根本莫得啥子零食吃，就是水果糖，五香瓜子，甘枝（甘蔗）還有一些農村的各式水果和能生吃的白地瓜，紅苕，蕃茄，黃瓜，還有走人戶包的吃夥，多數是瓜子，花生，蟠饃，酥肉，炸麵疙瘩等等。

非要說的話，強行扯一個來交差，那就只有是各種沒熟的李子，刺泡兒（有個牛逼哄哄的名字叫：覆盆子，蔓越莓！這麼高大上好嚇人咯。）刺果子（刺梨）。這些東西如果是上課怕啄瞌睡（啄讀zhua二聲），聽課眼睛硬是睜不開的時候，悄悄兒咬一口，馬上青口水長淌，一哈就把瞌睡酸落噠，酸得打戰戰，牙巴都酸落！莫說了，說得我口水子都包不住吶。

酸甜 雞爪，好吃到舔手指。一斤雞爪提前洗淨剁成2半， 下鍋加入冷水，一小撮花椒，2片姜，再加些料酒，開火煮10分鐘，，煮好後撈出過冰水備用，準備一些薑末一些蒜末，20個幹辣椒提前掰碎。鍋裡倒油，燒熱，加入8角，桂皮，香葉和一撮花椒，聞到香味，把姜蒜末和幹辣椒，下鍋翻炒香，，倒入200毫升醬油和30克陳醋，一大塊黃冰糖，等冰糖融化後，倒進瀝乾水分的雞爪裡，拌一下，封上保鮮膜放進冰箱醃製一晚上，然後就吃得舔手指。

平時吃零食不多，因為大部分零食偏幹，太上火。吃完就像很想再吃水果綜合一下，不然就瘋狂冒痘痘啦。所以偏愛吃一些酸甜小零食，像話梅啊，李幹之類的，但據說他們研製過程比較複雜。無意間發現一件好物，就是齊雲山南酸棗糕，酸中帶甜，甜而不膩，都是剛剛的滿足味覺的需求。當屬酸甜零食的巨星！特別是有時候沒胃口吃飯，吃一小塊南酸棗糕瞬間開胃。平時辦公桌上也獨愛它，小小塊的，也不會有太大飽腹感，又可以解解饞。家裡也會買給小朋友吃，小朋友最容易喉嚨發炎上火，吃酸棗糕就不用太擔心了。真是#好吃到炸的酸甜零食#