茶樹的起源

中國是茶樹的原產地，茶樹發源於中國西南地區，雲南、貴州、四川，是茶樹原產地的中心。

為什麼說中國是茶樹的原產地？

一、中國有世界上最早的記錄茶的歷史文獻。

東漢時期的《神農本草》是最早的，書中記述：“神農嘗百草，日遇72毒，得荼而解之。” 荼即是茶。在陸羽的《茶經》問世之前，茶和荼是通假字，《茶經》問世之後，茶才徹底代替荼。

二、中國有世界上最為古老的野生大茶樹，以及野生大茶樹群。

1、1961年，在雲南大黑山，發現一棵野生大茶樹。當時，樹高32.12米，樹齡1700年。

2、1996年，在雲南鎮沅縣千家寨原始森林中發現一棵野生大茶樹。當時，樹高25.5米，樹齡2700年。森林中，直徑30釐米以上的野生茶樹隨處可見。

據不完全統計，截至2000年，中國已有10個省區198處發現野生大茶樹。

三、世界各國對茶的稱謂都是“茶”的音譯。

大量的歷史資料和近代調查研究材料，不僅能確認中國是茶樹的原產地，而且已經明確中國的西南地區，包括雲南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。但對這個問題是有一個認識過程的。

茶樹原產於中國，自古以來，一向為世界所公認。只是在1824年，駐印度的英國少校勃魯土（R·Bruce）在印度阿薩姆省沙地耶（Sadiya）地方發現有野生茶樹後，於是，國外有人以此為證，開始對中國是茶樹原產地提出了異議。從此以後，在國際學術界開展了一場茶樹原產地之爭。國外學者中有代表性的論點，主要是：

（1）多數學者認為茶樹原產地在中國

茶樹1935年，印度茶業委員會組織了一個科學調查團，對印度沙地耶發現的野生茶樹進行了調查研究。結果，植物學家瓦里茨（Wallich）博士和格里費（Griffich）博士都斷定，勃魯士發現的野生茶樹，與從中國傳入印度的茶樹同屬中國變種，至於茶樹的某些差異，那是野生已久的緣故。1892年美國學者瓦爾茨（J·M·Walsh）的《茶的歷史及其秘訣》、威爾遜（A·Wilson）的《中國西南部遊記》；1893年蘇聯學者勃列雪尼德（E·Brelschncder）的《植物科學入法國學者金奈爾（D·Genine）的《植物自然分類》，1960年蘇聯學者K·M·傑姆哈捷的《論野生茶樹的進化因素入以及近年來日本學者志村橋、橋本實等的有關研究報告中，都認為中國是茶樹的原產地。這裡，特別值得提出的是日本的志村橋和橋本實，他們結合多年茶樹育種研究工作，透過對茶樹細胞染色體的比較，指出中國種茶樹和印度種茶樹染色體數目都是相同的，即2n=30，表明在細胞遺傳學上兩者並無差異。橋本實還進一步對茶樹外部形態作了分析和比較。為此，他對中國東南部臺灣、海南到泰國、緬甸和印度阿薩姆茶樹的形態作了分析比較；1980年後，又三次到中國的雲南、廣西、四川、湖南等產茶省（區）作調查研究，發現印度那卡型茶和野生於臺灣山嶽地帶的中國臺灣茶，以及緬甸的撣部種茶，形態上全部相似，並不存在區別中國種茶樹與印度種茶樹的界限。所以，最後結論是茶樹的原產地在中國的雲南、四川一帶。

（2）部分學者認為茶樹的原產地在印度

持這一觀點的代表人物是英軍少校勃魯土，他繼1824年聲稱發現印度野生茶樹後，1838年又印發了一本小冊子，列舉他在印度阿薩姆發現野生茶樹多處，其中沙地耶發現的一株野生茶樹高達43英尺，胸圍3英尺。為此，勃魯士斷定，印度是茶樹原產地，理由是印度有野生茶樹。 1877年英人貝爾登（S·Baidond）步勃魯士後塵，在他寫的《阿薩姆之茶葉》中提出茶樹原產於印度持上述觀點的還有英國學者勒萊克（J·H·Blake，1903）、勃朗（E·A·Blown，1912）、易培遜（A ·Ibbetson）、林德萊（Lindley）和日本的加藤繁等。他們的論據是：只有印度有野生茶樹，而沒有人提出中國有野生茶樹；印度阿薩姆種茶樹長得"野"，樹高葉大，而中國種茶樹材矮葉小。其結論是：印度種是茶樹原種，印度是茶樹的原產地。他們不知道中國在公元前200年左右的《爾雅》中就提到有野生大茶樹，他們亦不知中國不但有眾多的大葉茶，而且還有"茶樹王"。

（3）少數學者認為茶樹原產地在無名高地

主張這種觀點的有兩個代表人物：一是《茶葉全書》的作者、美國學者威廉·烏克斯（W·H·Ukers），他主張"凡自然條件有利於茶樹生長的地區都是原產地"的"多源論"說，認為茶樹原產地應包括緬甸東部、泰國北部、越南、中國雲南和印度阿薩姆的森林中。因為這個地區的生態條件極適宜於茶樹生長繁殖，所以這個地區的野生茶樹也比較多。二是英國學者文登（T· Eden）， 1958年在他所著的《茶》中寫道："茶樹原產依洛瓦底江發源處的某個中心地帶，或者更在這個中心地帶以北的無名高地。"前者指的是緬甸的江心坡，後者指的是中國的雲南和西藏境內，即把依洛瓦底江發源處的緬甸江心坡和中國雲南、西藏等地區說成是無名高地。

（4）個別學者認為茶樹原產地有兩處

持這個觀點的代表人物，是爪哇茶葉試驗場的植物學家科恩斯徒（C·Stuart）博士。1918年，當他考察中國邊境發現有野生茶樹後，認為在中國東部和東南部無大葉種茶樹的記載。據此，他認為，茶樹因形態不同，可分為兩大原產地：一為大葉種茶樹，原產於中國西藏高原的東南部一帶，包括中國的四川、雲南，以及緬甸、越南、泰國和印度阿薩姆等地；二為小葉種茶樹，原產於中國的東部和東南部，這就是"二源論"說。