俗話說外行看熱鬧，內行看門道，也可以說是理想很豐滿，現實很殘酷……陳皮製作需要特定的橘子皮，並不是滯銷得這種橘子，另外陳皮也不是大家想的橘子剝皮曬乾就行，陳皮製作麻煩還需要很長時間，所以感覺這方法行不通、還是得靠政府扶持完善銷售加工渠道，根據市場指導果農種植工作

有人說滯銷的橘子可以拿去製成陳皮，你怎麼看？前段時間廣西蜜橘滯銷的新聞，觸動網友的心，看著果農把一筐一筐的橘子倒到路邊，很多人都覺得特別可惜，也有很多熱心的網友出謀劃策，滯銷的橘子雖然賣不掉了，為什麼不把橘子皮剝掉製成陳皮來賣，這樣不是可以挽回一部分的損失？其次，陳皮的製作過程比較繁瑣，並不是曬乾的橘子皮就是陳皮，一般沒有經驗的果農是做不成陳皮的，三蒸三曬是基本操作，而且在蒸曬過程，火候的控制時間非常重要，這個過程把握不好的話，陳皮的功效會有很大的差別，當前市場經濟價值也就大打折扣，甚至還會出現在存放過程出現腐爛變質的情況，所以從技術方面果農製作也是不合適的。另外並不是所有的陳皮價格都好，在市場上也就廣東四會的陳皮最為有名，價格也是最好的，而別的地方的橘子皮做出來的陳皮就很難達到這個價格，除了品牌締造的原因，另一方面就是橘子品種以及生長環境的不同，所以製作出來的陳皮價格也是差距甚遠，所以從品種來說，這次滯銷的橘子也不是製作陳皮的上好原料。最後要說的就是，從成本上核算也是不合適的，製作陳皮需要把橘子皮一個一個剝開，這就需要大量的人工，然後就是繁瑣長久的製作工藝，最後流向市場還需要一定的銷售渠道，加上本身品牌化的差異，製作出來的陳皮通常也賣不到一個好價格，最後搞不好還有賠錢的風險！所以在多種權重的考慮下，或許把橘子倒掉是最好的打算，雖然有很多的無奈，但是專業的事專業去幹才是整理，盲目的頭腦發熱只會讓損失變得更大！關於有人說滯銷的橘子可以拿去製作成皮，你怎麼看？歡迎大家留言討論！

有人說滯銷的橘子可以拿去製成陳皮，你怎麼看？

前段時間廣西蜜橘滯銷的新聞，觸動網友的心，看著果農把一筐一筐的橘子倒到路邊，很多人都覺得特別可惜，也有很多熱心的網友出謀劃策，滯銷的橘子雖然賣不掉了，為什麼不把橘子皮剝掉製成陳皮來賣，這樣不是可以挽回一部分的損失？

雖然陳皮就是橘子皮，但是兩者還是有較大的區別，首先陳皮顧名思義新鮮的肯定不行，正宗的陳皮，一般都在三年以上才能發揮出它的作用。也就是年份越長陳皮的功效就會越好，所以首先從時間上來講，對於果農來說是不允許的，因為果農的主業是果園的管理，哪有時間去製作陳皮。

其次，陳皮的製作過程比較繁瑣，並不是曬乾的橘子皮就是陳皮，一般沒有經驗的果農是做不成陳皮的，三蒸三曬是基本操作，而且在蒸曬過程，火候的控制時間非常重要，這個過程把握不好的話，陳皮的功效會有很大的差別，當前市場經濟價值也就大打折扣，甚至還會出現在存放過程出現腐爛變質的情況，所以從技術方面果農製作也是不合適的。

另外並不是所有的陳皮價格都好，在市場上也就廣東四會的陳皮最為有名，價格也是最好的，而別的地方的橘子皮做出來的陳皮就很難達到這個價格，除了品牌締造的原因，另一方面就是橘子品種以及生長環境的不同，所以製作出來的陳皮價格也是差距甚遠，所以從品種來說，這次滯銷的橘子也不是製作陳皮的上好原料。

最後要說的就是，從成本上核算也是不合適的，製作陳皮需要把橘子皮一個一個剝開，這就需要大量的人工，然後就是繁瑣長久的製作工藝，最後流向市場還需要一定的銷售渠道，加上本身品牌化的差異，製作出來的陳皮通常也賣不到一個好價格，最後搞不好還有賠錢的風險！

告訴你吧，橘子皮不是陳皮！

我和你說句真心話，我們這一帶的人，也還可以說是全國的人，沒有人不喜歡吃水果的，包括蘋果、梨、橘子、獼猴桃和其他水果。

但是，一到超市裡就傻眼了，水果價格貴呀，人們就捨不得買多了。根據我們瞭解的情況，和產地的價格相比，真是翻了幾番吶！

出現這種情況，已經不是一年兩年了。我們也知道，這個問題出現，根子基本是在銷售渠道上。經過盤盤加價，道道關都想賺大錢。所以到了消費者的手裡，按照連雲港和淮安一帶人的話，豆腐賣成了肉價錢！

有人說，把滯銷的橘子去製成陳皮，想法雖好，但不可行。陳皮看起來很貴，但是加工起來卻很費事，過去就有陳皮加工九蒸九制之說。同時，作為一味中藥，其是否是道地藥材，在藥材市場上是很有講究的！

因此，把當時滯銷的橘子想方設法賣出去，這是沒有辦法的辦法。可以透過網上銷售，這是一條銷路。政府幹部到哪裡去了，應該想盡辦法幫助果農搞銷售！

另外，果農也應該克服掉惜售思想，不應該為了賣高價還把水果捂在手裡。舉一個例子吧，山東老家的表兄弟們，他們也會常常犯這樣的時髦錯誤。

那一年果商上門收購萊陽梨，收購價八毛一斤不賣，堅決要賣一塊錢以上。結果一直捂到第二年春天，價格只賣到一毛五分錢，地裡還爛掉了不少梨。

對於這樣的滯銷情況，我們也深感痛心。一方面產地滯銷，一方面吃的人嫌價格貴，同時中間商也是不能去掉的，這種矛盾什麼時候能夠解決？總之一句話，我不同意，把滯銷的橘子去製成陳皮！