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  • 1 # 拉雷和大力的日常

    很多情況下,大家都是按照食譜去做飯的,但是後來才發現,按照食譜做出來的食物味道並不是特別好,以前我就是按照食譜去做蛋糕的,但是做出來的蛋糕還沒有饅頭好吃,感覺總是在浪費食材,總結了很多次經驗之後,我才發現,原來加不加水真的是很重要的。

    現在我把做酸奶蛋糕的方法分享給你,如果你也特別喜歡的話,可以按照這個方法去做,把美味的食物分享給你的家人,首先準備一小碗麵粉,再準備一杯酸奶,適量的玉米澱粉,4到5個雞蛋,20克色拉油,兩勺白砂糖,如果想要去除雞蛋的腥味的話,也可以再準備一些檸檬汁。

    把這些食材都準備好之後,需要清洗的食材先清洗乾淨,然後全部倒入一個大盆中,把雞蛋的蛋黃和蛋白分開,分別攪拌均勻之後倒入麵粉中,切記不要加水,在整個過程中,除了清洗食材之外,是用不到水的。

    然後準備一個電飯鍋,在電飯鍋的周圍和底部抹一層色拉油,一定要均勻,不然的話會出現粘鍋的現象,把這些都做好了之後,把之前攪好的麵糊倒進去,按下煮飯鍵預熱十分鐘關火,差不多五分鐘左右之後,再按下煮飯鍵繼續煮20分鐘左右之後,美味的酸奶蛋糕就做好了

    下面分享幾個完成的超簡單的成果圖片

  • 2 # 丹丹的盤中餐

    這個實驗過,是不可以的。

    加了水的酸奶蛋糕會容易分層,影響蛋糕的口感跟外觀。加水只有在烤盤加水用水沐法,蛋糕裡是不加的。

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