喝油茶的功效作用：

1、增進食慾：油茶中的茶及生薑等，能夠刺激胃酸分泌，增進食慾。

2、提神醒腦：茶葉中提神含有咖啡因，有提神醒腦作用。

3、幫助減肥：茶、生薑等都有幫助減肥的作用，但是前提是喝油茶時不要放米花、油果、炒花生等。

4、驅寒保暖：油茶中有大量的姜，其所含揮發油能使血液迴圈加快，能夠驅寒保暖。

5、延緩衰老：茶葉中含有茶多酚等，有抗氧化，清除自由基，延緩衰老作用。

6、防治心腦血管疾病：茶葉中的茶多酚具有一定的降血脂、預防動脈粥樣硬化的作用。

注意事項：

油茶是經過炒制後再加工而成的，性熱，所以體質偏熱，經常口乾、便秘的人群要慎用。比較油膩，消化功能不好的人也不要多吃。對於脾胃虛寒的人是比較適宜的，但也不要連續長期食用。

如果是山上的茶油也要看產地，味道各有不同。廣東比較出名的是河源地區的茶油，口感香，不熱燥，純天然茶果壓榨而成，一些坐月子的女人吃了對身體特好，還有就是一些病患者要忌口的吃茶油也沒有問題。就算手腳被湯傷搽點茶油去都有清涼止痛效果，茶油中的不飽和脂肪酸含量高達90%，是目前食用油中最高的。食用油中所含的不飽和脂肪酸是人體不可缺少的物質。但這種不飽和脂肪酸在人體內不能自己合成，必須由食物供給。不飽和脂肪酸供應充足，人的面板會細嫩潤澤，頭髮烏黑髮亮；反之，如果體內缺乏不飽和脂肪酸，就會變得面板粗糙、頭髮脫落。孕婦在孕期食用，不僅可以增加母乳，而且對胎兒 的正常發育十分有益。

嬰幼兒及兒童食用，可利氣、通便、消火、助消化， 對促進骨骼等身體發育很有幫助。

中、老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏髮、 抑制衰老。所以說茶油是目前為止最好的油，現在市價在100至120元每市斤左右。

茶油的成分與橄欖油極其相似，甚至某些指標優於橄欖油，再加上生長過程中沒有化肥、農藥、人工管理，茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，遠遠高於菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，並含有山茶甙等特定生理活性物質，具有極高的營養價值。

油茶促進消化，增強抵抗力，提高免疫力，所以油茶對人體沒有壞處，但是茶油雖好，不要貪杯，吃飯不能挑食，吃油亦不能專一，吃多會影響腸胃功能。

擴充套件資料：

油茶，（拉丁文名 Camellia oleifera Abel.）別名：茶子樹、茶油樹、白花茶。油茶屬茶科，常綠小喬木，因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。

茶油色清味香，營養豐富，耐貯藏，是優質食用油 ；也可作為潤滑油、防鏽油用於工業。茶餅既是農藥，又是肥料，可提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲。

油茶含有蛋白質，脂肪，纖維素等人體所需的營養，能夠給人體補充能量。油茶熱量低，含有豐富的碳水化合物，容易使人產生飽食感，起到減肥功效。

喝油茶的功效作用：

1、增進食慾：油茶中的茶及生薑等，能夠刺激胃酸分泌，增進食慾。

2、提神醒腦：茶葉中提神含有咖啡因，有提神醒腦作用。

3、幫助減肥：茶、生薑等都有幫助減肥的作用，但是前提是喝油茶時不要放米花、油果、炒花生等。

4、驅寒保暖：油茶中有大量的姜，其所含揮發油能使血液迴圈加快，能夠驅寒保暖。

5、延緩衰老：茶葉中含有茶多酚等，有抗氧化，清除自由基，延緩衰老作用。

6、防治心腦血管疾病：茶葉中的茶多酚具有一定的降血脂、預防動脈粥樣硬化的作用。

注意事項：

油茶是經過炒制後再加工而成的，性熱，所以體質偏熱，經常口乾、便秘的人群要慎用。比較油膩，消化功能不好的人也不要多吃。對於脾胃虛寒的人是比較適宜的，但也不要連續長期食用。

常吃油茶對身體當然有好處啦。 茶油的健康功效： 新的研究表明，不同種類的脂肪酸對健康有著全然不同的作用，有些能導致癌症的發生，有些能防止癌症的發生；有些會增加心臟病的複發率，有些則能降低，因此某種脂肪對身體影響，往往取決於它獨特的脂肪酸成份。 飽和脂肪酸，被認為是壞脂肪（通常指動物脂肪）。地中海克利特禹歐米伽膳食證明：在野茶油、橄欖油中的單不飽和脂肪酸，能有效保護心血管系統，還會降低胰島素、拮抗性糖尿病三類因代謝而引起的疾病的出現率。 在民間，人們在傳統的飲食習慣中十分注重茶油對人體的營養保護作用，長期以來，總結出： 孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發育十分有益。 嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等身體發育很有幫助。 老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏髮、抑制衰老、長壽健康。 有關專家透過對中國65個縣區人群流病學調查結果表明：人體消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血壓發病率及死亡率越低。長期食用茶油地區的居民，冠心病及癌症患者極少。 食用方法： 煎、炒、烹、炸、涼拌、色拉野生原料，未經農藥化肥汙染低溫壓榨、未經溶劑處理、未使用任何新增劑，不含黃麴黴素、膽固醇、油性穩定、油煙少，富含單不飲和脂肪酸。

野生山茶油能調節中樞神經系統，緩解緊張情緒，從而防治神經功能下降和神經衰弱。因此長期食用野生山茶油能使體內激素分泌正常，從而減少因激素分泌不平衡而導致的痘痘，使面板更光滑細膩。

七善茶油的脂肪酸組成適合“三高”人群、肥胖人士、長期飲酒人士使用的一款健康食用油，長期食用可以減少飽和脂肪酸的攝入，其比例更接近中國營養學會的推薦比例，長期食用對人體健康非常有益。