茶是中國文人的寵兒，自古文人墨客就有喝茶的習慣，於是在喝茶過程中就出現了大量的詩文。

茶與詩的結合

說的寫茶的詩文，最先想到的是元稹的一七體詩：

茶， 香葉，嫩芽。 慕詩客，愛僧家。 碾雕白玉，羅織紅紗。 銚煎黃蕊色，碗轉麴塵花。夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。 洗盡古今人不倦，將知醉後豈堪誇。

這首詩從一字起到七字止，又稱寶塔詩，講究嚴格的格律。

首句點名主旨為茶；第二句茶的樣子；第三句愛茶的人：詩人和僧客；第四句烹茶的工藝：煮茶先碾碎，然後用紗分離；第五句烹茶的過程；第七句飲茶：晚隨明月，朝伴雲霞；第八句茶的功效：洗盡倦怠。

詩的形式為寶塔形，有形美；詩嚴格遵照格律，有音美；詩的內容為茶，有茶美。所以詩與茶的結合是美的極致。

詩與茶的內在

茶本是中華大地上的普通飲品，後經茶聖陸羽的開拓，對從煮茶到喝茶的全過程都進行要求，將茶提升為道。茶以其清香、湯亮等特點被文人接受，也成為儒家、佛教文化不可缺少的一部分。茶入口清冽，回甘濃郁，恰如君子，溫潤如玉。

茶道的整個過程靜、慢、雅，正適於儒家修身養德的需要。

詩，初是民間的歌，後經兩漢南北朝的發展，到了唐達到興盛。詩強調格律，以達到聽覺的極致，而後強調內容，言之有物，又成為學問的象徵。

詩也是儒家修行的一種方法，以詩抒胸意，以詩搏功名，是文人才華的集中體現。

二者的結合是一個非常正常的現象。

古有李白醉酒詩百篇，更有盧仝品茶七大碗。

一碗喉吻潤，二碗破孤悶。 三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。 四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。 五碗肌骨清。六碗通仙靈。 七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。 蓬萊山，在何處？ 玉川子乘此清風欲歸去。 山上群仙司下土，地位清高隔風雨。 安得百萬億蒼生命，墮在巔崖受辛苦！ 便為諫議問蒼生，到頭合得蘇息否？

讀完，所感詩人對，茶之效，飲之悅，抒發淋漓盡致。其中，悲天憫人襟懷，顧念起天下蒼生情懷，油然而生。

其中關係，人以詩名，詩則又以茶名。

下面品鑑幾首飲茶悅詩。

竹雨松風琴韻，茶煙梧月書聲。

茶亦醉人何必酒，書能香我無須花。

詩情茶助爽。藥力酒能宣。

春共山中採，香宜竹裡煎。

時看蟹目濺，乍見魚鱗起。

聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。

香分花上露，水吸石中泉。

武夷春暖月初圓，採摘新芽獻地仙。

秀萃明湖遊目客來過溪處，

腴含古井怡情正及採茶時。

古人飲茶做詩，亦是大儒，茶之以詩，相互發酵，詩之以茶，互為品鑑。

還有唐代詩人賈島的詩：住此園林久，其如未是家。葉書傳野意，簷溜煮胡茶。雨後逢行路，更深聽遠娃。自然還住裡，多是愛煙霞 。還有秀萃明湖遊目客來過溪處。腴含古井怡情正怡採茶時。

杯裡的茶因遇到水而上浮，杯裡的水因遇到茶而清香，沒有感受開始時的苦澀，怎能享受曰後的甘甜。人生如詩，詩如茶。

茶是許多文人墨客藝術靈感的源泉，自古至今不少詩人作家也是茶藝精湛的茶人。

歷代詩人，文學家大多寫過茶詩，據統計從西晉到當代茶詩約有3500餘篇。茶詩中一些含義深刻的名句，也逐漸形成了特有的典故或成語。

唐代許多著名詩人都有詠茶之作。白居易寫有50餘篇茶詩，杜甫、李白、劉禹錫、元稹等都有茶詩留世。據對《全唐詩》的統計，唐代寫過茶詩的詩人和文學家有130餘人，寫有茶詩550餘篇。內容涉及到茶神陸羽，煎茶、飲茶，茶具，採茶，造茶等等諸多方面。

韋應物是山水田園詩派詩人，其田園詩多為反映民間疾苦的政治詩。他對茶無比熱愛，不僅喜歡品飲，空餘時間還開墾荒園種植茶樹，他的《喜園中茶生》一詩就是以茶喻人的詠茶詩，以借茶言志，飲茶修身，種茶育德來培養自己一生淡泊名利，勤勞廉政的道德情操，他任刺史時清廉剛正，潔身自好。在蘇州刺史屆滿之後，他一貧如洗，居然無資回京候選 ，寄居於蘇州無定寺，不久就客死他鄉。

喜園中茶生

唐 · 韋應物

潔性不可汙，為飲滌塵煩。

此物信靈味，本自出山原。

聊因理郡餘，率爾植荒園。

喜隨眾草長，得與幽人言。

白居易一生嗜茶，自稱“競日何所為，或飲一甌茶，或吟兩句詩”。他天性開朗，曠達灑脫，與官場中的風氣相悖，故寄身官場屢受排擠。晚年辭去刑部侍郎的官職，賦閒東都，做《琴茶》一詩，表達了詩人“達則兼濟天下，窮則獨善其身”的觀點。《琴茶》末句表達了詩人想返回長安為國效力的願望，但至終亦未能成行，令人唏噓感嘆。.

琴茶

唐 · 白居易

兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。

自拋官後春多夢，不讀書來老更閒。

琴裡知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。

窮通行止常相伴，難道吾今無往還？

一提起茶，大家都知道是南方氣候宜人，溫度適宜的地方產茶葉的這就讓人聯絡到了文人和詩人大都是江南的！所以茶和詩人是有千絲萬縷的關係的！南方的人愛茶！文人墨客更愛喝茶！喝茶是一種享受，在喝茶的時間裡那些詩人頭腦裡已經又出一首好詩了。