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  • 1 # 被寫作耽誤的營養師

    茶,日常生活中的健康飲品之一,在中國有著悠久的歷史,茶的種類繁多,口感多樣,深受很多朋友的喜愛,不僅可以提神醒腦,近年來的研究還發現茶具有不錯的保健意義,用茶來代替其他飲料是種很好的選擇。

    那麼對於糖尿病人來說,喝茶有什麼好處呢?

    我們先來了解下茶葉的營養價值,茶葉中除了含有我們比較熟悉的單寧咖啡因,其中的礦物質、抗氧化物質、維生素等含量也很豐富,而且幾乎不含熱量,不會出現升高血糖的情況。

    所以從對血糖的影響來看,喝茶是不會對血糖不利的,那有沒有好處?還真有相關的研究:

    多項隨機對照實驗研究發現(針對糖尿病高風險人群的研究),與沒有喝茶習慣的人相比,每天喝茶的人空腹血糖水平明顯降低。還有另一項研究發現(針對糖尿病患者),每天飲用綠茶或攝入綠茶提取物,可以降低空腹血糖水平以及糖化血紅蛋白水平。

    茶葉對血糖體現出來的上述好處,與茶葉中含有的多種活性物質有關,可以起到保護胰島細胞以及胰島素正常分泌的作用,同時茶葉中抗氧化劑具有降低機體炎症反應、預防糖尿病併發症等好處。

    說到這裡,是不是有些糖尿病朋友已經躍躍欲試了,這裡還是需要注意以下幾點,根據自身水平合理飲茶:

    1、不過以上兩組研究的茶葉攝入量都在8~16克之間,可能在日常生活中,很少有朋友每天可以喝這麼多,而且部分人對咖啡因比較敏感,喝完茶就容易失眠,這類人群不要為了控制血糖而大量的飲茶,睡眠不好,對血糖及身體健康有影響,得不償失。

    2、茶葉中含有一定的抑制營養素吸收的物質,集中大量喝濃茶也是不建議的,因為糖尿病患者本身需要控制飲食,這樣很容易導致營養素吸收受阻。

    那麼糖尿病患者該如何飲茶?

    有喝茶習慣的,也沒有胃腸不適情況發生的,正常飲茶,每天茶葉量控制在15克以內為宜。

    沒有喝茶習慣的,只是為了對血糖好,那麼量力而行,喝些淡茶就好,不要在晚飯後喝茶,容易影響睡眠。

  • 2 # 只有營養師知道

    茶葉是中國最有特色的傳承和文化,喝茶的人群出現在我們生活中的每個角落,茶的種類大致分為六種,綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黃茶、青茶;我們生活中最常喝的就是綠茶、紅茶和黑茶(烏龍茶),而綠茶和紅茶深受大家喜愛,一個清新解膩,提神醒腦,另一個味道香醇,回味悠長。很多資料都已經證明常喝茶對身體有著不可代替的好處,如綠茶是一種未經發酵的茶葉,保留了較為豐富的天然成分茶色素和茶多酚,茶多酚是一種特殊的活性成分,其中有黃烷酮類、花色素、黃酮醇、酚酸等多種有益成分,在很多試驗中,能起到抗菌消炎,平穩三高的效果。而紅茶、黑茶等發酵茶中的茶多酚雖然損失較多,不過經過發酵,產生了更多豐富的有益成分,如維生素B族、多種氨基酸,能補充有益物質,還有助消除口氣。

    對於糖友來說,用茶葉代替多種甜飲、速溶飲品、果汁飲品等絕對是有利的選擇。茶葉中的綠茶對於糖友來說或有很重要的意義,它們對預防糖尿病的多種併發症發展有抑制效果,同時對平穩血糖也有輔助效果:

    常喝綠茶有助對抗血栓:血漿纖維蛋白原的增加可能會引起紅細胞的聚集,引起血液粘稠度增加,促進血栓生成,細胞膜脂質中磷脂和膽固醇的增多還會降低紅細胞變效能力,也會加速血栓形成,而茶多酚能保護紅細胞,加強紅細胞修復能力,組織纖維蛋白原變性稱為纖維蛋白。有助預防血栓,減少高血壓的發生。常喝綠茶有助預防糖尿病腦中風、血管斑塊的發生:茶多酚能抑制過氧化脂質的行動,消除血管痙攣,保持血管壁的彈性,能夠讓血管的舒張壓下降,預防腦中風的爆發。茶多酚中的兒茶素ECG和EGC和茶黃素等成分,有助抑制血管斑塊的增生,讓形成血凝粘度增加的纖維蛋白原降低,抑制動脈粥樣硬化。常喝綠茶有助降血糖:茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節效果,能降低血糖水平,輔助糖友平穩血糖。研究也發現,常喝綠茶的人群比一週喝不到一杯綠茶的人群,患糖尿病的機率能降低30%以上。此外,常喝綠茶人群的心腦血管死亡率平均能下降20~30%;英國科學家發現,每天喝茶3杯,有助降低心肌梗死機率高達70%。

    總之,常喝茶的好處已經被很多研究都證實,它們對三高、肥胖都有輔助治療的效果,對糖友來說,喝茶有助平穩血糖,或許達不到明顯降低血糖的效果,不過至少作為日常飲品來說是很好選擇,茶葉是絕不會升高血糖的。

    要注意的是,茶葉中有一定的咖啡因含量,喝茶不適合喝濃茶,對糖友來說,更應當喝淡茶;每日喝茶也不要過多,否則可能會使神經興奮,影響睡眠,茶葉中含有一些植酸、膳食纖維成分可能會阻礙部分營養成分的吸收。

  • 3 # Dr上醫治未病

    茶葉中含有350多種化學物質,其中的茶多酚抗氧化性明顯優於維生素E,還能促進人體維生素C的吸收,同時茶葉中含有的人體必需微量元素有防病治病等作用。發酵茶具有降脂、降壓、降糖等功效。未發酵茶則較多保留茶葉內具有消炎、殺菌、抗衰老等功效的天然物質,其中茶多酚、茶多糖、茶多素等能緩解腸內糖類吸收,抑制餐後血糖迅速升高,起到降血糖作用,對糖尿病及動脈硬化具有防治作用。

    紅茶:含有的多酚類物質能促進人體產生胰島素,輔助控制血糖濃度。

    石榴茶:含豐富的黃酮苷類及鉻物質,能提高胰島素敏感性降低胰島素抵抗,降糖、降脂、降壓,對2型糖尿病患者有益。

    糖尿病人喝茶有很多好處,只是合併缺鐵性貧血、心臟病、潰瘍病、便秘或神經衰弱者勿用。

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