1、臺灣飲食文化中有著名的“小吃”文化，各式風味小吃雲集的夜市是臺灣庶民生活文化的代表之一，常見的小吃有蚵仔煎、炸雞排、臭豆腐、鹽酥雞、生煎包、米血糕、蚵仔麵線、甜不辣、滷肉飯、肉圓、擔仔麵、牛肉麵、小籠包等。 鳳梨酥、牛軋糖等臺灣特產的烘焙美食是知名的伴手禮。

3、神豬競賽：農曆正月初六，是清水祖師誕辰。每年這天，人們聚集在三峽祖師廟都會舉行隆重的祭祀活動。神豬競賽是祭典活動的高潮。

4、炮轟“寒單爺”：在臺東，每年正月十五元宵節，都要舉行炮轟“寒單爺”活動。上面站著的真人不畏四面鞭炮襲擊，勇往直前。

春節

初一 早（開門大吉取於早）

初二 巧（女婿回孃家是稀巧之事）

初三 困甲飽（初三是赤狗日，不宜外出，啟困到飽。）

初四 接神（諸神於12月24日返天后，在正月初四又重回凡間）

初五 隔開（這天也是五路財神生日，故商家都在此日「開市」。

初六 挹肥（清除水肥，把幾天來的穢物清除出去）

初七 七元（此日為人誕生日），上供七寶湯，生果，祈求解除百病，長生不老。）

初八 完全（暫時把春節的玩樂復原。）

初九 天公生（玉皇大帝的壽誕。）

初十 有食食（拜完天公生的牲禮，又有得吃了。）

十一 請子婿

十二 查某子轉來拜（由正月初二至十二均是女兒，女婿回孃家之日。）

十三 食鹽糜配芥茶（吃稀飯配素菜，食幽默諷刺之意。）

十四 月光（開始為上元月結燈棚。）

十五 上元暝（元宵節，廟宇展示花燈，新年活 動也就在一片燈海中結束了。）

臺灣是中國人口最稠密的省份之一，據截至1998年8月的統計，已達2181萬多人，加金門、馬祖的人口，總數為2186萬多人。人口年平均增長率約為7.31‰。 平均每平方公里586.83人。臺北市的人口密度已達每平方公里1萬人。人口密度超過了廣東、四川等省份。

臺灣人口分佈的特點是西密東疏，全島人口多集中在西部平原。西部平原一共17個縣市（臺北、高雄、基隆、臺中、新竹、嘉義、臺南7個市和臺北、桃園、新竹、苗栗、臺中、彰化、雲林、嘉義、臺南、高雄10個縣），面積為18，710平方公里，佔全島面積的52%；而人口則佔全島總人口的86.1%。

中部和東部多是丘陵和山地，共有5個縣（南投、屏東、臺東、花蓮、宜蘭），面積17，063平方公里，約佔全島面積的48%，人口只佔全島人口的13.9%。

臺灣同胞絕大部分為漢族。約佔全省人口的98%。1946年以前，他們中的80%左右祖籍福建，其中以漳（州）、泉（州）人為最多；約20%祖籍廣東，以梅（縣）、潮（州）人為最多。故全省通行閩南話。1949年前後自大陸去臺灣的人則各省都有。少數民族占人口的2%，約40萬人左右。

臺灣原住民分為平埔族和高山族。平埔族又分為蛤仔難、凱達格蘭、道卡斯、拍則海、巴拔埔拉、巴布薩、洪雅、西拉雅等八族。分佈於北部和西部平原及沿海。明清時代的大陸漢族移居臺灣，多居於西部平原和東、北、南部沿海平地，與平埔族雜居。平埔族已與漢族融合，生活與文化都接近漢族。據統計：平埔族1943年有62，119人，80年代有約10萬人。

臺灣的少數民族同胞因受歷代統治階級的歧視和壓迫，其經濟、文化的發展，長期受到阻滯。迄今有些地區的高山族同胞仍過著半耕半獵的生活。高山族同胞勤勞、豪放，能歌善舞。具有獨特民族風格的“杵舞”，音節鏗鏘，優美動人。

臺灣居民信奉宗教相當普遍，其中佛教、道教的信徒最多，約佔全省人口的1/3。天主教、基督教居次，約佔全省人口的3%。另外還有部分居民信奉回教、天理教、軒轅教、大同教、理教等。在民間還有白蓮教、救世教、一貫道、真空教等各類會道門組織的活動。高山族中還保留一些原始宗教。全省各類教堂和寺廟甚多，平均每4.5平方公里就有1座，將近各類學校總數的1倍。

臺灣的普通話很普及，它不僅是官方語言，在社會上也成為通用語言。但在民間，廣泛應用的是“福佬話”即臺灣的閩南話。早期的大陸移民主要來自閩南，特別是漳州和泉州。他們在臺灣雜居之後，泉州音與漳州音逐漸形成一種“不漳不泉”的閩南話，即福佬話。它吸收了高山族語言和日本語的一些語彙及語法，因而福佬話已與福建的閩南話有些不同。客家移民來自廣東省的三個地區，客家話也有三種語群，即“四縣”（屬於舊嘉應州的興寧、五華、平遠、蕉嶺等四縣使用的客家話）。“饒平”（屬於舊潮州府的饒平一帶使用的客家話）。

臺灣是中國第一大海島，著名的風景區有日月潭。有名的山為阿里山。海島為熱帶地區，熱帶水果很多，物產豐富。原住民為高山族

《臺灣大叔廢言先生之這是我的人生真實經驗，當年環島認識原住民的回憶，現在還歷歷在目呢，希望對您有用喔》

如果有機會您能去到臺灣旅遊，一定不要錯過東海岸的熱情和美景~

1.中秋節要吃烤肉呀，在臺灣中秋節不僅要吃月餅，還要吃烤肉，代代傳承

2.對生日是比較重視的，尤其是新生兒以及過整十的生日，都很有儀式

3.臺灣人很熱情，也講誠信；記得在買東西的時候不要砍價哦，他們覺得這是不信任他們的表現

4.臺灣有很多好吃的，常見的小吃有蚵仔煎、炸雞排、臭豆腐、鹽酥雞、生煎包、米血糕、蚵仔麵線、甜不辣、滷肉飯、肉圓、擔仔麵、牛肉麵、小籠包等。 鳳梨酥、牛軋糖等臺灣特產的烘焙美食是知名的伴手禮。