不知不覺之中，冬至節氣就要來到我們的身邊，冬至吃餃子是很多地區冬至的習俗，很多老人都愛逗小孩，說冬至你要是不吃餃子，你可要一直摸著你的耳朵，不然的話一不小心就會被凍掉了，這耳朵到不會被凍掉，但餃子還是一定要吃的，餃子跟我們的耳朵很相似，據說這種很像耳朵的餃子，吃了之後整個冬天就不用擔心耳朵被凍掉，也是民間的一種傳統習俗，冬至吃餃子依然很盛行。

在農村的諸多農諺之中，很多都是關於節氣到來，或者是節氣冬天的氣候的描述，節氣當天的氣象，對於以後的天氣走向影響很大，而且很多的農諺俗語，都是經過多年的經驗累積，在過去沒有科學的天氣預報的時候，這些農諺，或者是一些土方法，都能夠起到一定的作用，記得我們村的小學，在過去的時候樹上是一直掛著一根老白蘿蔔製作的：老鹹菜，醃製的時間很長很久，顏色、外形都已經看不出是蘿蔔，這老鹹菜掛樹上有啥用呢？

這也是一種土方法，每天老校長都會用手去摸一下老鹹菜，每天都會在早上的時候準時的去摸一下，如果老鹹菜是乾乾的，那麼今天就是晴空萬里，如果摸起來是溼漉漉的，那麼就要預防降雨，這種土方法還很靈驗，也是利用鹹菜遇到潮溼空氣的返潮反應，能夠辨別出天氣的走向，我們農村關於冬至節氣，大都是認為下雨比較好，陰天也可以，但唯獨對於晴天，是認為不好，也被叫做：冬至宜雨不宜晴，冬至無雨一冬晴，為什麼要這樣說呢？

其實這也是過去多年的經驗累積，如果冬至節氣當天的天氣出現的是晴空萬里，那麼整個冬季都會出現雨雪較少的天氣，雨雪較少也就是一個旱冬，不但不會降水，天氣還會暖烘烘，一點也不冷，在過去缺乏灌溉設施的農田，我們主要依靠的還是風調雨順的好年景，才能給獲得一個不錯的豐收，如果整個冬季缺少降水，哪些農田裡面越冬的農作物，得不到水分的滋養，生長會受到極大的影響，會造成直接減產，甚至是更嚴重的情況發生，如果冬至這一天是陰天或者下雨下雪，那麼也預示著整個冬季，降水會比較的豐沛，會是一個寒冷的冬季。

寒冷的冬季能夠減少空氣之中細菌的滋生，對於我們的身體也是極為有益，而且極低的氣溫，還能夠將蟄伏在土壤之中的害蟲凍死，來年我們的莊稼，就會少了很多的蟲害，加上冬季降水的豐沛，這些都是好年景的預兆，所以在很多地區的農村，都是認為在冬至這一天，最好是降雨降雪，只要不是大晴天就好，這句農諺其實也是帶有極強的局域性，中國幅員遼闊，南北差異巨大，所以是很多關於節氣、天氣的濃郁，都是具有很強的局域性、片面性，並不能作為整個地區使用的，對於冬至這一天的天氣，你的農村老家有什麼說法呢？歡迎大家補充評論留言。

天時人事日相催，冬至陽生春又來。

刺繡五紋添弱線，吹葭六管動飛灰。

岸容待臘將舒柳，山意衝寒欲放梅。

雲物不殊鄉國異，教兒且覆掌中杯。

一轉眼又至冬至了，春去秋來，時間過的真快。每年冬至日的時間點在12.21到23之間，今年冬至日22日是，按照舊俗，冬至得吃餃子，據說吃了不凍耳朵，當然年輕人越發的不相信這些了。可民俗節日嘛，還是要遵從的。冬至在父輩眼中算是個大節，過了冬至，似乎年就不遠了。

樓主所說“冬至無雨一冬晴”是句諺語。這樣的話還有很多。像是“冬至西北風，來年幹一春”“冬至有雪，九九有雪”“冬至有霜年有雪”。

“冬至無雨一冬晴”相比之下就比較直白了，大意是如果冬至那天是晴天，可能來年就要大旱了。是在提醒農民早作準備。提前蓄水。當然這都是古代人總結出來的經驗之談，現在農民已經過了看天吃飯的時代了。不過諺語是農民千百年摸索出來的，應該也有一定的道理。冬至無雨，可能明年相對雨水會少。

豫東一帶農村諺語 “幹冬溼年下”意思就是冬至晴天，到過年一定會陰天下雪，沒有好天氣。

農村諺語都是農民智慧的結晶，蘊含著深厚的生活哲學，這些俗語一代一代傳下來，指導人們生活，

多年來冬至晴天春節期間雨雪很常見的事情，“幹冬溼年下”其實就是對天氣的一種預測。農村人希望冬至下場雪，就是對來年莊家有個好收成的企盼。春節期間晴天，走親訪友道路乾淨，出行安全。

這是過去多年的積累的經驗，如果冬至節當天天氣出現的是晴空萬里，那麼整個冬季都會出現雨雪較少的天氣，雨雪較少也就是一個旱冬，不但不會降水，天氣還會暖烘烘，一點也不冷，在過去缺乏灌溉設施的農田，主要依靠風調雨順的好年景，才會豐收，如果整個冬季缺少降水，地裡越冬的農作物，就會缺水，會受到極大的影響，造成減產。如果冬至這一天是陰天或者下雨下雪，那麼也預示著整個冬天，降水會比較的豐沛，會是一個寒冷的冬天。

寒冷的冬天能夠減少空氣之中細菌，對於我們的身體也是極為有益，而且極低的氣溫，能將土壤之中的害蟲凍死，我們的莊稼就會減少蟲害，加上冬季降水的豐沛，這些都是好年景的預兆，所以在很多地區的農村，都是認為在冬至這一天，最好是降雨降雪，只要不是大晴天就好。

“冬至無雨一冬晴”是古代勞動人民對歷年氣候智慧的總結。冬至這天開始“數九”，進入冬季最寒冷的三九日，冬至這天無雨無雪，冬季多是晴天，雨雪少至。

“冬至宜雨不宜晴”。冬至這天如果晴天，整個冬天多以晴天為主，雨水少。自古以前，以水滋養萬物，灌溉農田，因雨雪、寒冷能凍死害蟲、來年少蟲害，豐收亦可待。

冬季多雨雪，細菌無處藏，來年病毒、細菌少，人人益健康。如寒冬雨雪少，來年春天，萬物復甦，病毒、細菌肆虐，大人小孩更容易受病毒、細菌侵襲而生病。

因此“冬至無雨一冬晴”、“冬至宜雨不宜晴”，是古代勞動人民智慧的象徵。