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1 # 金蝶掌櫃
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2 # 小東東營養師
隨著時間的發展,現在大家都越來越注關心自己的健康了,大家也都非常的清楚,藥補不如食補,所以在這個方面,很多人都會想盡辦法來選擇一些對自己更加好的食材,魚鰾也就是在這個時候浮現在了人們的面前,大家忽然之間發現它是有著一些自己獨特的作用的,那麼我們今天就來了解一下魚鰾。這種食材是最近才得到大家的重視的,人們發現,拿它來煮湯或者直接幹炒,都是別有風味的,大家說藥食同源,在中藥方面它也是有著獨特的作用,它性甘味平,歸肝腎經,所以它就能夠起到一個補肝腎的作用,大家都知道,肝和腎在我們的身體當中是非常重要的,尤其是腎,它在我們身體當中起到了一個先天之本的作用,很多想要部腎的人,自然就對於它趨之若鶩了,除了補腎的作用之外,魚鰾還有著一些其他的的作用,和三七有些類似,能夠消腫止血也就是說,如果您有的一些痛風的話,都可以吃一些魚漂,甚至於痔瘡啊,也是能夠起到一個緩解作用的。
雖然魚鰾是一個很好的食材,但是並不是所有的人群都適合食用的,一旦具有腎陽虛,血壓高的時候是不能夠吃魚泡的。因為它更加針對於腎陰虛,很多人就會非常的詫異,腎虛為什麼還要分出陰陽來呢?其實這就是來源於中醫的一個辨證方法,中醫認為,在我們的人體當中,是分著陰陽兩面的,並且有著五行輪迴,相互之間是彼此共生的,這就彷彿是一個太極,相互融合,相互轉換,所以中醫專家講究把我們的身體調理在一個調和的狀態當中,那麼,有一些朋友就會問了,怎麼判斷我自己是腎陽虛還是腎陰虛呢?其實這一點是非常容易的,所謂陽虛,就是您身體當中陽氣的部分是比較少的,這就導致您可能會有一些小便的次數比較多,身體乏力,體倦,所以這些東西是非常容易判斷的。
雖然魚鰾是一種良好補腎的食材,但是我們也是應該有選擇的,有針對性的對於人群來進行使用,中醫中藥的這一方面,就是需要大家格外的仔細,但是也有一些朋友說,那麼我就是喜歡吃一些可以嗎?其實整個的影響並不是特別的大,只需要少吃一些,也是沒有任何問題的。
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3 # 孫醫生課堂
腎陽虛、血壓高為什麼不可以吃魚鰾補腎?
魚肉對於大眾來說,不管是河魚或者海魚,或紅燒或烹炸或熬湯或清蒸,都給人入口生香、鮮美的感覺,是百姓日常餐桌上的常客。而魚肉含有大量的營養物質,而且脂肪含量非常低,是一種健康食品。而除了魚肉本身以外,魚鰾也是魚身上的營養豐富的食材,甚至還可以拿來作藥用。
魚鰾的外表覆蓋了一層白色的,摸上去滑手的粘膜,這是一種粘性物質,這部分物質包含有極為豐富的營養物質。其中包括蛋白質、礦物質(鈣、鐵、磷等)和其它的維他命元素,這些營養元素都是人體保持健康狀態所需要的必備元素。從中醫學來講,魚鰾味甘性平,主入腎經和肝經,也正是因為魚鰾的這些營養,所以其對不同的人就具有了不同的功效。
對男人來說,魚鰾有溫補腎虛、強健腰部和膝蓋、養陰益精的功效;而對於女人,也起到了很好的養顏美容的作用。非常適合體質虛弱、真陰虧損的人群食用。但凡是都有兩面性,雖然魚鰾是高營養低脂肪的佳品,但並不是所有的人都適合食用魚鰾的。像是高血壓和腎陽虛的患者就需要對魚鰾的食用特別小心才可以。
我們平時都清楚,高血壓的患者,在日常的飲食中,要注意不應該吃鹽多油多的食物,要保持低鹽底油的飲食習慣,少吃或者不吃動物的內臟和肥肉,多吃些時蔬或著季令水果。那麼這裡就要提到魚鰾,雖然魚鰾含有豐富的礦物質和蛋白質,看起來好像適合高血壓食用,但是魚鰾仍然是動物的體內臟器,總是都會存在某些對人體產生危害的元素,而內臟包含膽固醇就是最重要的危害來源,之所以高血壓病人不能吃內臟,就是因為內臟含有大量的膽固醇,而膽固醇也是心血管最大的危害。所以,高血壓不能食用魚鰾,或者說要在確保血壓平穩、血脂不高的情形下少量食用。
而對於腎陽虛的人來說,基本上都由於工作勞累或者房事過多引起的,會出現容易疲勞,盜汗,腰痠耳鳴的情況,這時候魚鰾似乎也是對症下藥,可以補腎養陰,益精強體。但是,腎陽虛的人都會有舌淡胖苔白且厚膩的症狀,實際上對於有這種症狀的人來說,就不適合食用魚鰾,或者說不能直接食用,必須在醫囑的情形下吃一些對魚鰾有調和作用的其它食物才可以。
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4 # skyblue笑臉宜人
眾生有靈,你怎麼知道就一定吃下去後就能到達腎裡?有可能吃到一半補不進去呢?肉類,毒素更多。你不信,可以上網查查,還不如吃清淡,吃補腎的五穀雜糧那些,或者九蒸九曬黑芝麻,九華山黃精,禪茶青陽茶,青娥丸等等
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5 # 中醫養身健康
甘,平。《海藥本草》:無毒②《綱目》:甘,平,無毒。鰾膠,甘鹹,平,無毒。③《本草新編》:味甘,氣溫。歸經《本草新編》:入腎。功用主治補腎益精,滋養筋脈,止血,散瘀,消腫。治腎虛滑精,產後風痙,破傷風,吐血,血崩,創傷出血,痔瘡。
從這可以看出,魚鰾呢補腎精,補血,腎陰精,陰精陽氣,所以補精,屬於補陰,陽虛本來陰寒,自然不能吃,當然少吃沒吃
高血壓患者應該切記,低鹽低脂肪,所以呢魚鰾最好少吃,或者不吃
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6 # 醫學站票
誰說不行?行!很好!
魚鰾,補腎精,澀腎精,是極好的補腎食品。腎虛高血壓的人,正好適宜。經常使用,對身體極為有利。
但是,我在食用魚鰾時,遇到一個無法解決的問題。那就是烹調。心中很想吃,但怎麼烹調都不合口,難以吃下,非常遺憾。不光口味不好,而且嚼不爛。
哪位網友,有烹調魚鰾的經驗?給大家分享一下?
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魚鰾是一種富含膠原蛋白的食材,用於食療還是可以的,
但它不是藥材,更不是補腎陽虛的中藥材,是沒有治療效果的。
那麼我們來看看腎陽虛證候: 主要有腰膝痠軟而痛;男子陽痿早洩,女子宮寒不孕;畏寒肢冷,浮腫,腰以下為甚,下肢為甚;面色白,頭目眩暈;面色黧黑無澤、小便頻數,清長,夜尿多。
如果你真是腎陽虛又有高血壓症,在血壓控制穩定的情況下,是可以適當,偶爾吃點魚鰾是可以的,就當是吃大餐一樣。
但魚鰾是不補腎的。