我覺得主要原因有兩點∶一是蘋果，果農便宜賣出，中間商壟斷，囤積，等到缺貨的時候再高價賣出去。然後就是今天全國各地雨水忒多，導致水果產量不高，運輸成本增加，這樣到了消費者這裡，就變得吃不起了！

物價高低都是供求關係影響的，供應多需求少物價就便宜，反之就貴。今年水果貴究其原因不在乎因為惡劣天氣完成水果主產地產量減產，市場需求又多，所以就漲價，尤其感覺蘋果都特別貴，超市的蘋果之前都沒有低於十塊錢的。真是感覺連蘋果都吃不起了！！！！！

1.由於去年北方受到氣候的影響 ，給北方盛產的蘋果，梨等水果大面值減產。由於北方地區便於儲存的水果，蘋果和梨沒有太多的庫存，庫存的水果基本售賣完畢，而新鮮的蘋果和梨還沒有上市，市場上流通的水果較少，物以稀為貴，所以今年水果價格比較貴。

2.南方水果今年是小年，熱帶夜熱帶的水果掛果率不高，減產嚴重。特別是南方特有水果。荔枝，龍眼，黃皮果，板栗，菠蘿蜜等都不算高產，上市的熱帶水果比較少。再加上熱帶水果在北方銷售特別的貴。

3。南方水果在北方出售價格貴，貴的原因在於南方水果是熱帶亞熱帶地區的水果，水分含量比列較大，容易脫水，保鮮成本太高。而且加上路途遙遠，運輸成本會逐步增高。另外北方的銷售商的市場成本高。北方出售南方水果貴的主要原因是，運輸成本，保鮮成本和入市成本相加，所以會比原產地貴。

4.北方地區的水果拉到南方出售，也同樣出現價格普片貴的問題。蘋果，梨，還有新疆生產的哈密瓜等水果拉到南方，價格教去年貴，但是幅度不是很明顯。主要在於生產在北方地區的水果，水分含量比較低，容易儲存，比起南方水果拉到北方更有優勢的就是，少了保鮮這一成本，只有運輸成本和入市成本。

今年水果普片較高，出於去年的因素，影響到了北方水果的產量和庫存量。南方是出於果樹生長規律因素受到產量的影響。當然還有很多的因素在裡邊，畢竟任何商品都是隨著市場的需要而變化。水果價格貴的原因都是市場因素決定。謝謝大家觀看本回答，如有更好的解釋，敬請互相探討。

水果成本上升

農業技術快速發展，也帶來了機械化時代，人們購買機器花銷大，像無人機噴藥；以及如今世界各地物價都在上漲，農業也不例外，現在的化肥、農藥成本高到讓農民負擔不了。還有土地租金也在不斷上漲。

1、中間成本高

大家買水果都不是在農民手上購買，而是在超市、水果店，在這些地方購買的中間費用高；人工成本提升、運輸成本提升、店鋪成本提升，所有成本都是需要轉嫁給消費者。到消費者手中的水果價格自然也會水漲船高。

2、氣候變化大

今年是高溫多雨的年份，這樣的天氣是對種植業相當不利的；水果價格上漲大部分原因是受到氣候影響的，產量減少造成供不應求。

3、消費者需求變高

現在人們的生活越來越好，大家追求水果也越來越高，人們需求增大後，供不應求，必然價格上漲。

4、庫存少

商家都想在水果沒上市的時候，提前上市，賺更多的錢；因此會造成新鮮水果還沒有到上市季節，去年的庫存在不斷的消耗，進而在供需關係下，越少的存量造成了價格的上漲。

不少朋友抱怨今年的水果怎麼那麼貴，都要吃不起了，的確，說到水果的價格，真的是比肉都貴，這在以前基本上很少遇到這樣的情況，一般到了這個季節，按說應該是水果上市，價格便宜的時候才正常，那麼幾年的水果價格如此之高是什麼原因造成的呢？咱們就拿經常吃的幾種水果來說一下價格上漲的原因。

第一，今年荔枝的價格居高不下和產量有很大的關係，

眼下已經到了荔枝上市的季節，但是價格讓人覺得有些高，在我們這邊已經賣到了15-20塊錢一斤，聽賣荔枝的商販說，今年荔枝的價格上漲，主要還是因為產量低，就是自己去產地收購荔枝，比往年的批發價也要上漲了一倍，經過運輸，保鮮，到消費者手裡以後，自然是售價不菲，只能說，在想酣暢淋漓的品味荔枝的那種甘甜，就要摸一摸自己的口袋了。

第二，蘋果，梨這樣的大眾水果庫存不足。

蘋果，梨可以說是生活中最常見也是最經常吃的水果了，往年的時候，母親特別愛吃蘋果，往年的時候家裡面沒有斷過蘋果，但是今年發現母親很少買蘋果回家了，一問才知道，母親說今年的蘋果太貴了，吃不起了，本來還想母親是節儉慣了，貴一點就捨不得吃，前兩天我路過超市，想幫母親買點水果回家，到超市裡面一看真的是嚇一跳，超市裡面的水果已經七八塊一斤了，怪不得母親說吃不起了，往年這時候也就是三四塊錢一斤，今年蘋果價格上漲，可能是儲存不足，這時候新蘋果還沒有下來，可能在這個空檔期價格高了不少，雖然說價格貴還要吃。

第三，有些進口水果，價格還是很高的。

物流運輸快捷以後，進口水果也隨處可見，比如說榴蓮，無籽紅提等，不要說比肉貴了，就是牛肉的價格也沒有這麼高，有些朋友也想嚐嚐鮮，但是，對於咱們普通老百姓來說，也只能是嚐嚐鮮，要是經常吃，說實話我是吃不起。

其實水果產地源頭水果不貴，水果貴因為加上販子到果農那收，需要賺一部分錢，有些果農沒販子賺得多呢，販子收過來找車啦得加上運費吧，車運到市場，批發商再賺一部分錢，再到小販小販賣給消費者，中間環節層層加價，自然到消費者這裡就貴了