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1 # 油中黃金No1
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2 # 薦好物
真正好的山茶油是長在深山裡,低溫物理壓榨的,基本上都是“野生”,因為它也沒辦法適應環境不好的地方,所以也不會有什麼轉基因或者“家養”的說法。
就全世界而言,它都只能生活在北緯26℃上下一點點,氣候環境好得出奇的地方,而這塊地方主要集中在湖南,所以全世界有90%的茶油長在中國,40%在湖南,估計經度對它也有點影響,因為繞地球一圈世界上同一緯度也只中國有。發源地是耒陽,耒陽礦產比較豐富,就像東北黑土孕育了東北大米一樣,耒陽適合孕育如此牛逼的茶油。
最正宗的是發源地耒陽產的神農國油,出生就如此優越,也不會去砸自己的牌子,沒摻假沒調和,中國油茶博覽園就是以神農國油為中心衍生來的,現在都開了京東、天貓旗艦店了,我一直推薦這個油,幾十塊錢去買“純茶油”是不對的,低於100塊錢1斤的品牌純茶油,人家沒錢賺。所以不正宗的都是調和一點點便宜的可能還是轉基因的大豆油。
恩,良心推薦,自己崽也吃,自己做這個行業,就想把這些乾貨分享給大家,希望對您有用。
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3 # 中國油茶
野生山茶油與物理壓榨是二個概念:野生是指在深山老林無人照顧陳年老樹結的果籽:(油產量低)物理壓榨是動詞。什麼果籽榨油都可以用物理壓榨或其他的辦法提取油脂的。
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4 # 沈郎油茶
山茶油的工藝不同,也就是會出現好與不好的,一種是浸出的,一種是物理壓榨的,從工藝上物理壓榨的肯定會更好,從生長上看,野生的也就是有機的更好
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5 # 茶文化境界緣
只要是純正的山茶油就不會便宜,成本擺在那裡。低過成本的山茶油絕對摻假了。如果不摻假,賣幹茶籽就行了,何必榨成山茶油,多此一舉。壓榨是一種加工方法,野生是油茶樹的生長環境,這完全是兩個不同的概念。我認為肯定是傳統壓榨法榨出的油質好,無新增,純綠色食用油。如果是野生油茶樹的茶籽用傳統壓榨法榨出的油更好。現在種植的油茶樹結的果子榨出的油不是不好,只不過是香味,顏色,濃稠度稍差一些。我這裡的油茶樹就是上世紀五六十年代,甚至更早些時候種的(所謂的野生油茶樹),我的很多買山茶油的客戶都反映我這裡的油質好。現在便宜的山茶油很多都是傳統壓榨山茶油後的茶餅用化學浸出工藝做們浸出油(二道油)。
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6 # 陳雄暉
真正的山茶油,是純野生植物,多年生長在大山中,每年寒露,霜降,就是採摘山茶的時候,採摘回來的山茶籽經過多個工序,壓榨成油。有傳統的純手工壓榨工藝,也有現代的機械壓榨工藝,下面就是我今年拍的手工榨油的照片,關注我,在我文章中看完整手工壓榨野生山茶油的影片!
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7 # 贛南小謝
真正好的山茶油是長在深山裡,低溫物理壓榨的,基本上都是“野生”,因為它也沒辦法適應環境不好的地方,所以也不會有什麼轉基因或者“家養”的說法。
就全世界而言,它都只能生活在北緯26℃上下一點點,氣候環境好得出奇的地方,而這塊地方主要集中在湖南,所以全世界有90%的茶油長在中國,40%在湖南,估計經度對它也有點影響,因為繞地球一圈世界上同一緯度也只中國有。發源地是耒陽,耒陽礦產比較豐富,就像東北黑土孕育了東北大米一樣,耒陽適合孕育如此牛逼的茶油。
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8 # 湖南山茶油
首先,“為什麼喜歡買便宜的山茶油”,追求物美價廉是大多數華人的習慣,物美不好鑑定,價廉卻很直觀;其次,山茶油因為生長地域和產量的限制,早些時候只出現在農家,並未在市場流通,普及面較窄,知道山茶油的大多是在農村購買或自家種植,土榨油價格較低。而今年來隨著山茶油的推廣,市場上開始流行起來,種植、生產、推廣各方面的成本都很高,就形成了落差,低價油摻調也是其中一個現象。
至於題目中提到“野生的好”還是“物理壓榨”的好,在這裡解釋一下,這不是一個概念裡的問題。野生應該是相對人工培育而言,物理壓榨是相對普通壓榨(土榨)。
理論上野生山茶油應該更天然,但是數量極少。為了擴大山茶油的產量,讓更多百姓用上更好的食用油,現在國家開始推行山茶油種植,也就是人工培育。實際上這並不會太大程度影響山茶油的營養成分,因為山茶樹的生長環境依然要求比較高,集中在湖南江西廣西一代,紅壤為主,汲取天然養分,無需農藥化肥。。。三五年才會結果,八到十年才會產出比較好的果子,週期很長。
至於壓榨法,物理壓榨確實要比普通壓榨法好。神農國比較先進的物理壓榨法,已經採用GMP醫藥級生產車間,光學篩選黴變茶籽,低溫冷榨不破壞營養成分,並對成品進行分子檢測認證。。。首先在衛生上有了良好的保障,其次更大程度的保留了山茶油的營養成分,充分發揮了茶油對人體健康的作用。
一份價錢一分貨,亙古就有的說法,多少是有點道理的哦!對山茶油感興趣的,可以來主頁翻牌
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9 # 使用者6182810891660
我這裡的茶子樹,不打農藥不放肥,勤快的一年割兩次草,懶的一年割一次草,到霜降時割完草就摘茶果,草爛地裡就是肥,我現在留下三四十斤自食,還有幾十斤想賣,我這裡的價格是50元一斤,有人要可聯絡本人。
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真的山茶油很貴。現在要100元以上一斤呢,
真正的山茶油就是野生山茶籽經過物理壓榨而成的。
你這個提問有點不對。
現在的茶籽樹很多都是很多年以前就在山上的,不要施肥,每年去摘就是,以前還除草翻土。
還有近幾年,培育新栽許多的改良的新品種茶籽樹苗,
收摘後的茶籽經過許多道工序後,再物理壓榨而成的茶籽油很好。營養價值保護的好。因出油率低而造成本高。
有的是用化學方法淬取的油,但含有有害有毒殘留成份,營養價破壞。但出油率高,成本低。價格可以便宜。