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1 # 南粵新農人
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2 # 香村阿秀
五一時期櫻桃陸續上市，吃櫻桃的季節到了。水果店、大集、路邊的水果攤，農村櫻桃採摘園，一顆顆火紅的櫻桃果子格外吸引眼球，讓人忍不住直流口水。正好這個季節，是吃櫻桃的好時候，但是怎麼挑選櫻桃呢，市面上多頭的櫻桃是“畸形櫻桃”嗎？
【畸形櫻桃是怎麼形成的呢】1、形成畸形櫻桃的最主要原因是：夏季異常高溫，持續高溫，櫻桃因為這時候正處於萌芽的分花期，尤其時氣溫高於三十度，一旦氣溫高於三十度的話就會使得櫻桃的花芽受高溫影響變異常。
2、櫻桃形成雌蕊的櫻桃花芽，就是畸形果。
3、果農們噴用膨大素不當引起基因變異，基因突發形成畸形果。
4、當然不同的櫻桃品種發生率也不一樣，在阿秀家我覺得紅燈發生畸形櫻桃的機率是最大的，當然這和自身的果園種植管理水平，櫻桃樹的樹齡也有很大的關係。
5、不同的櫻桃品種，不同的生長年份、管理水平等都可能致使櫻桃出現畸形果。
6、櫻桃果園中土壤中缺少硼元素。
7、個別果農但也不排除一些果實畸形他們是過分使用生長調節劑、赤黴素、細胞分裂素等造成的。如果僅僅是氣溫，管理水平等原因櫻桃產生的畸形果，還好，就怕萬一因“激素”造成，過量食用可能會對人體產生一定的危害。
阿秀提醒您：畸形櫻桃給寶寶吃的話最好少買。因為人們很難搞清楚水果畸形產生的原因。
【畸形櫻桃預防方法】1、合理挑選大櫻桃品種 不同地區氣溫溫差有所差別，在我們煙臺這邊，氣候屬於沿海氣候，溫差還算比較小，發生畸形果蔬的機率還小些。但是有的地區溫差比較大，然而高於三十度的話大櫻桃難免發生畸形果，所以說適合的才是最好的。
2、合理調節溫度，要是是大棚種植的，溫度過高，建議使用遮陽網，一來可以減少因為高溫而造成的花芽突變。二來遮陽可以有利於櫻桃果實的正常膨大。
3、阿秀建議可以用噴灌，一來可以做到地表溼潤，二來可以用水來達到降溫，三來可以有效預防因為高溫帶來的疾病發生。
4、要是看到有畸形的櫻桃花芽和花葉，及時摘除。
5、到了大櫻桃的花期及時做好人工授粉，以減少畸形發生。
6、合理施肥，可以使用有機肥，但同時也要注意硼肥的正常補給，以促進大櫻桃的成長。
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3 # 梓霖種苗
引用
畸形櫻桃預防辦法
1、合理挑選大櫻桃品種 不同地區氣溫溫差有所差別，在我們煙臺這邊，氣候屬於沿海氣候，溫差還算比較小，發生畸形果蔬的機率還小些。但是有的地區溫差比較大，然而高於三十度的話大櫻桃難免發生畸形果，所以說適合的才是最好的。
2、合理調節溫度，要是是大棚種植的，溫度過高，建議使用遮陽網，一來可以減少因為高溫而造成的花芽突變。二來遮陽可以有利於櫻桃果實的正常膨大。
3、阿秀建議可以用噴灌，一來可以做到地表溼潤，二來可以用水來達到降溫，三來可以有效預防因為高溫帶來的疾病發生。
4、要是看到有畸形的櫻桃花芽和花葉，及時摘除。
5、到了大櫻桃的花期及時做好人工授粉，以減少畸形發生。
6、合理施肥，可以使用有機肥，但同時也要注意硼肥的正常補給，以促進大櫻桃的成長。
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大櫻桃出現畸形果會對果實的外觀品質及商品價格等產生嚴重影響，甚至使其失去商品價值，使果農造成嚴重的經濟損失。
大櫻桃花芽分化期是最易產生畸形果的。大櫻桃花芽形態分化的關鍵時期是7~8月份，這一時期如果營養不良，就會對花芽質量產生影響，甚至會有雌蕊敗育花出現。中國各甜櫻桃栽培區一般在這一時期都是高溫多雨季節，但如果遇乾旱、高溫的年份，常會使花芽過度發育，就會有大量雙雌蕊花出現，形成畸形果。單柄聯體雙果、單柄聯體三果等是大櫻桃常見的畸形果現象，通常產生畸形果的花在花期就會有畸形表現，如雌蕊柱頭常會有雙柱頭或多柱頭出現。
為防止大櫻桃畸形果的發生，主要可以採取以下措施：
選擇適宜的大櫻桃品種 。據調查，甜櫻桃的不同品種發生畸形果的程度不同，畸形果率最高的是大紫、紅燈等，可以達到43.1%和31.8%；畸形果率最低的是養老、芝罘紅，分別為7%和0；那翁、紅豐、紅豔、濱庫的畸形果率在12.4%~17.8%。相同品種在不同地區的畸形果發生率也不同，在實際生產中，應根據當地的氣候條件選擇要栽培的品種。
在山東地區，養老、芝罘紅、岱紅等為畸形果發生率較低的品種。
調節大櫻桃花芽分化期的溫度 。如果在對溫度敏感的花芽分化期遇到了極度高溫天氣，需要採取短期遮陽等措施，以減少太陽輻射強度和降低溫度，使雙雌蕊花芽發生的可能性有效降低，從而減少第二年畸形果的發生。另外，利用設施栽培，將甜櫻桃的生理生化變化改變，可以提前進入花芽分化期，避開夏季高溫，從而使畸形果的發生率有效降低。
及時摘除畸形花、畸形果。 因為產生畸形果的花會在花期就有畸形現象出現，因此要及時摘除在花期、幼果期就發現的畸形花和畸形果，以節約樹體營養，降低畸形果的發生率。
為害櫻桃的病蟲害比較少，有些病蟲，即使為害也不嚴重。為了達到生產無公害果品的目的，在防治櫻桃的病蟲害時，要確保果實不受汙染。首先，要增強樹勢，增加抗病蟲害的能力，加強樹體的肥水管理。其次，利用各種方法消滅病蟲，早發現、早動手。 櫻桃果實的發育期很短，30~45天即可完成坐果後至採收前的過程，為了確保果實不被農藥汙染，絕對禁止在此期間噴灑任何化學農藥。