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  • 1 # 禹哲媽媽

    要看什麼品牌的羊奶粉最好,通常第一想到的是搜羊奶粉排行榜。但是不同平臺不同口徑統計出來的羊奶粉品牌排名都各不相同,而且真實性往往都值得打一個問號。很多所謂的十大羊奶粉品牌,並非都是真羊奶粉。

    羊奶粉之所以被稱為羊奶粉,是因為它是以羊奶為原料加工而來的。而無論是羊奶粉還是牛奶粉,只要是奶粉,要提高奶粉的蛋白質含量,很多時候都需要新增乳清蛋白粉。而如果羊奶粉中添加了脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白、或是牛乳清蛋白,這些乳清粉的新增,就會讓羊奶粉變得不那麼“純正”。 乳清粉是指在乳酪生產過程中,牛奶或羊奶凝結成乳塊後分離的綠色、半透明的液體烘乾加工成的粉末狀產品。乳清粉的作用在於提供大量的乳糖,在寶寶的消化道里面發酵產生乳酸降低PH值,幫助消化,抑制致病細菌的生長。凡是嬰幼兒配方奶粉,輔料裡都少不了乳清粉,而以牛奶為原料的就是牛乳清粉,以羊奶為原料的就是羊乳清粉。羊乳清粉和牛乳清粉的營養價值差異是很大的,比如乳鐵蛋白,免疫球蛋白這些營養物質的含量都有不同。

    目前,國內的羊乳清粉基本靠進口,而且價格一直居高不下。一噸純羊乳清原料粉的價格在國際市場上最高可達70萬人民幣。出於成本的考慮,國內部分羊奶粉企業生產的羊奶粉還是以新增牛乳清蛋白粉為主。

    如何識別羊奶粉品牌 根據今年頒佈的《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊管理辦法(試行)》規定,嬰幼兒配方乳粉原料為羊乳(粉)的,產品名稱可標註為嬰幼兒配方羊乳粉,並應當在配料表中標明每100克產品中羊乳(粉)所佔比例,以及乳清蛋白粉來源。 如果一款奶粉是100%純羊乳蛋白的,那麼它的罐體上都會有標識。只有真實的經過工商部門稽核的宣傳標語及相關資訊才能夠出現在罐體中。同時,奶粉配方中如果有“濃縮羊乳清蛋白”、“羊乳固體”等字樣,那可證明該羊奶粉是純羊乳蛋白的羊奶粉;若只是標明“脫鹽乳清粉”或“脫鹽乳清蛋白”,那這些原料很有可能來自牛奶中。

    說羊奶‘不易過敏’,依據只是有一部分對牛奶過敏的人對羊奶不過敏。往細了說,引發過敏的並不是哪一種奶,也不是奶裡的完整蛋白,而只是其中的某些片斷。 對牛奶蛋白過敏的人,對羊奶蛋白也過敏的可能性也很高;同樣,對羊奶蛋白過敏的人對牛奶蛋白過敏的可能性也會高。 雖然對牛奶過敏的人要去試試羊奶也無不可,但如果對牛奶過敏了,認為喝羊奶就能解決問題,只是一廂情願。”

    新生兒最好喝母乳,但不強求一定喝母乳。

    希望對您有幫助!

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