作為中國最傳統的節日，春節一直是華人最被看重的節日，不管外出上班人多忙，總是想著春節回家過節。而父母也會極盡所能做一桌好吃的，全家團聚，共享天倫之樂，那春節走親訪友，總免不了吃吃喝喝。那有些人就會覺得春節吃那麼多菜，營養夠全面了吧。不會再出現營養素不足的情況了吧，可是事實是，很多人春節因為大吃大喝出現了各種不適的症狀，比如拉肚子，口腔潰瘍，長痘痘.........那這些問題是因為什麼呢？真的吃的多，營養素就會全面嗎？
首先我們要了解什麼是營養素，我們平常所說的蛋白質，碳水化合物（糖類），脂肪，礦物質，維生素，水，這六類主要構成我們身體營養支援來源，《中國居民膳食指南2016版》建議，食物多樣，穀類為主，平均每天攝入12種以上食物，每週25種以上，食物主要分為五大類，包括谷薯類，蔬菜水果類，肉蛋奶類，大豆堅果類和油脂類，多種多樣的食物提供了維持人類生命和健康所必須的能量和營養素。但需要說明的是，吃得多，不代表營養素就一定齊全，只有食物種類多，營養素才會齊全，才不太可能出現身體上的問題，種類多，營養素才有可能會更齊全， 所以春節期間吃的多，一般是肉類食物攝入過多，蔬菜水果類以及五穀雜糧類攝入並不多，所以身體才會出現缺乏維生素以及礦物質等營養素的反應。
至於保健品，我們一般建議是在平時飲食不健康以及出現極端情況下，才會建議補充，如果日常生活中能吃到足夠多的食物，營養素能滿足。那就沒必要再額外補充保健品，所以能吃夠食物，絕不吃保健品。
良好的膳食模式是最大程度保障人體營養和健康的基礎，因此應重視一日三餐的選擇，吃的好，且食不過量。
作為中國最傳統的節日，春節一直是華人最被看重的節日，不管外出上班人多忙，總是想著春節回家過節。而父母也會極盡所能做一桌好吃的，全家團聚，共享天倫之樂，那春節走親訪友，總免不了吃吃喝喝。那有些人就會覺得春節吃那麼多菜，營養夠全面了吧。不會再出現營養素不足的情況了吧，可是事實是，很多人春節因為大吃大喝出現了各種不適的症狀，比如拉肚子，口腔潰瘍，長痘痘.........那這些問題是因為什麼呢？真的吃的多，營養素就會全面嗎？
首先我們要了解什麼是營養素，我們平常所說的蛋白質，碳水化合物（糖類），脂肪，礦物質，維生素，水，這六類主要構成我們身體營養支援來源，《中國居民膳食指南2016版》建議，食物多樣，穀類為主，平均每天攝入12種以上食物，每週25種以上，食物主要分為五大類，包括谷薯類，蔬菜水果類，肉蛋奶類，大豆堅果類和油脂類，多種多樣的食物提供了維持人類生命和健康所必須的能量和營養素。但需要說明的是，吃得多，不代表營養素就一定齊全，只有食物種類多，營養素才會齊全，才不太可能出現身體上的問題，種類多，營養素才有可能會更齊全， 所以春節期間吃的多，一般是肉類食物攝入過多，蔬菜水果類以及五穀雜糧類攝入並不多，所以身體才會出現缺乏維生素以及礦物質等營養素的反應。
至於保健品，我們一般建議是在平時飲食不健康以及出現極端情況下，才會建議補充，如果日常生活中能吃到足夠多的食物，營養素能滿足。那就沒必要再額外補充保健品，所以能吃夠食物，絕不吃保健品。
良好的膳食模式是最大程度保障人體營養和健康的基礎，因此應重視一日三餐的選擇，吃的好，且食不過量。