誠邀！今天在這美好時光裡十分感謝在這裡能為你解答這個問題，現在讓我們一起探討吧。希望以下的解答能夠幫助到大家。
芙蓉蛋出現小黑芝麻點是什麼？
芙蓉蛋出現小黑芝麻點一定是在蒸好芙蓉蛋後，撒上了黑胡椒粉的緣故嘍。
芙蓉蛋是每家每戶都會做的小食，但要蒸的嫩滑不起孔還是需要一點點小竅門的。今天我要分享給大家的是蝦仁芙蓉蛋的做法，只要你按照我的每一個步驟做，那麼你的蝦仁芙蓉蛋就成功了，讓咱們快快學起來吧。
【蝦仁芙蓉蛋】
食材清單：
雞蛋3個，蝦仁10個，食鹽一丟丟，蒸魚豉油1勺，香油1勺，一小勺香蔥醬，水200克。
製作步驟：
步驟一：
碗裡打入雞蛋，加入適量的鹽，用打蛋器攪勻。
步驟二：
加入雞蛋1-1.5倍的溫水，要使雞蛋蒸出來滑嫩不起孔，加水是關鍵，加入水後要攪勻，如果不打勻，蒸出來的雞蛋裡就有塊，不細膩，口感也不好。
步驟三：
雞蛋加水打勻後，稍稍放置一會，用小勺將碗邊的小氣泡舀掉。
步驟四：
準備速凍蝦仁，清洗乾淨。
步驟五：
將蝦仁用開水煮熟，水裡放一點料酒去腥。
步驟六：
調個料汁：一勺蒸魚豉油，一勺香油，一勺開水，一小勺香蔥醬。
步驟七：
鍋內加水，開火燒開，將雞蛋碗上用保鮮膜包裹起來放到籠屜上，在保鮮膜上扎許多小眼，蓋鍋蓋蒸12分鐘，關火先不開鍋蓋，燜2分鐘再開鍋蓋。將碗上的保鮮膜去掉，用刀切成花紋，把蝦仁擺上去。將料汁淋在蛋上就可上桌了。
【美味呈現】
小貼士：
（1）可以在蒸雞蛋的時候，在雞蛋上放肉末、香菇末也都很好吃。
（2）蒸雞蛋時水要放合適，比例為1：1.5，蒸雞蛋的碗上要蓋上保鮮膜（適合高溫的保鮮膜），保鮮膜上用牙籤戳許多小洞。不用保鮮膜的話，如果水蒸氣掉入雞蛋碗中，蒸出來的雞蛋表面就會坑坑窪窪，不好看，這就叫：雞蛋坑。
誠邀！今天在這美好時光裡十分感謝在這裡能為你解答這個問題，現在讓我們一起探討吧。希望以下的解答能夠幫助到大家。
芙蓉蛋出現小黑芝麻點是什麼？
芙蓉蛋出現小黑芝麻點一定是在蒸好芙蓉蛋後，撒上了黑胡椒粉的緣故嘍。
芙蓉蛋是每家每戶都會做的小食，但要蒸的嫩滑不起孔還是需要一點點小竅門的。今天我要分享給大家的是蝦仁芙蓉蛋的做法，只要你按照我的每一個步驟做，那麼你的蝦仁芙蓉蛋就成功了，讓咱們快快學起來吧。
【蝦仁芙蓉蛋】
食材清單：
雞蛋3個，蝦仁10個，食鹽一丟丟，蒸魚豉油1勺，香油1勺，一小勺香蔥醬，水200克。
製作步驟：
步驟一：
碗裡打入雞蛋，加入適量的鹽，用打蛋器攪勻。
步驟二：
加入雞蛋1-1.5倍的溫水，要使雞蛋蒸出來滑嫩不起孔，加水是關鍵，加入水後要攪勻，如果不打勻，蒸出來的雞蛋裡就有塊，不細膩，口感也不好。
步驟三：
雞蛋加水打勻後，稍稍放置一會，用小勺將碗邊的小氣泡舀掉。
步驟四：
準備速凍蝦仁，清洗乾淨。
步驟五：
將蝦仁用開水煮熟，水裡放一點料酒去腥。
步驟六：
調個料汁：一勺蒸魚豉油，一勺香油，一勺開水，一小勺香蔥醬。
步驟七：
鍋內加水，開火燒開，將雞蛋碗上用保鮮膜包裹起來放到籠屜上，在保鮮膜上扎許多小眼，蓋鍋蓋蒸12分鐘，關火先不開鍋蓋，燜2分鐘再開鍋蓋。將碗上的保鮮膜去掉，用刀切成花紋，把蝦仁擺上去。將料汁淋在蛋上就可上桌了。
【美味呈現】
小貼士：
（1）可以在蒸雞蛋的時候，在雞蛋上放肉末、香菇末也都很好吃。
（2）蒸雞蛋時水要放合適，比例為1：1.5，蒸雞蛋的碗上要蓋上保鮮膜（適合高溫的保鮮膜），保鮮膜上用牙籤戳許多小洞。不用保鮮膜的話，如果水蒸氣掉入雞蛋碗中，蒸出來的雞蛋表面就會坑坑窪窪，不好看，這就叫：雞蛋坑。