濃巧克力蛋糕
1. 準備500克左右的黃油，加上400克左右的砂糖，用打蛋器打，當它呈現白色並微微發起的時候，再加上500克麵粉和200克左右的可可粉，還要加上2～3個雞蛋，調成麵糊。
2. 把調好的麵糊倒進墊好油紙的模子裡，烤製備用（具體要求同上）。
3. 準備好500克黑巧克力和100克純鮮牛奶（牛奶要事先用微波爐加熱），攪成巧克力醬，均勻地攤在蛋糕上，抹平後冷卻，你會驚喜地發現蛋糕表面結了厚厚的巧克力硬殼，看起來十分誘人。 彩霞滿天 材料：1個大盤子、布丁1顆、巧克力醬、草莓醬、柳橙汁各適量、草莓1顆、蘋果1小片、漿果少許（漿果沒有亦可） 1 滴醬 巧克力醬滴在盤內成對角8點。 2 加醬 巧克力醬一旁再滴上草莓、柳橙汁醬汁。 3 轉盤 將盤子轉動3次，讓醬汁自由飛散。 4 置入 布丁放入盤中。 5 裝飾 草莓、蘋果切片（切片每刀勿切斷），壓成扇狀，和漿果點綴在布丁上。 巧克力醬汁 材料：64 的巧克力180克（弄碎）、蜂蜜10克、牛奶240克 柳橙醬 材料 柳橙汁500 、糖60克、玉米粉30克 巧克力奶昔 做法： 1.將巧克力醬、香草冰淇淋、鮮奶油及冰塊入果汁機攪拌均勻； 2.用牙籤穿上櫻桃、淋上少許巧克力醬作裝飾。 冰摩卡咖啡 冰塊 適量 、巧克力醬 30㏄ 、熱咖啡 75㏄ 、冰牛奶 適量 、鮮奶油 適量 做法：在一個冰杯中裝滿冰塊，然後將30㏄巧克力醬與熱咖啡75㏄攪勻倒入冰杯中再輕微攪拌一下。輕輕倒入冰牛奶至杯子的4/5高度，打上鮮奶油，撒上一點彩色巧克力或淋上一點巧克力醬即可。 巧克力咖啡冰沙 熱咖啡 75 、巧克力醬 25㏄ 、牛奶 60㏄ 、碎冰塊 1杯 做法：如同咖啡冰沙一樣，只是將煉奶換成巧克力醬即可。將75 ㏄的咖啡與25㏄的巧克力醬調勻倒入果汁機，然後加入60㏄的牛奶以及將近1杯的冰塊(最好是較小或碎的冰塊)。然後啟動果汁機，將其攪拌至冰塊完全打碎即可，一但攪勻就停止果汁機。倒入杯中後再淋上巧克力醬即可。
濃巧克力蛋糕
1. 準備500克左右的黃油，加上400克左右的砂糖，用打蛋器打，當它呈現白色並微微發起的時候，再加上500克麵粉和200克左右的可可粉，還要加上2～3個雞蛋，調成麵糊。
2. 把調好的麵糊倒進墊好油紙的模子裡，烤製備用（具體要求同上）。
3. 準備好500克黑巧克力和100克純鮮牛奶（牛奶要事先用微波爐加熱），攪成巧克力醬，均勻地攤在蛋糕上，抹平後冷卻，你會驚喜地發現蛋糕表面結了厚厚的巧克力硬殼，看起來十分誘人。 彩霞滿天 材料：1個大盤子、布丁1顆、巧克力醬、草莓醬、柳橙汁各適量、草莓1顆、蘋果1小片、漿果少許（漿果沒有亦可） 1 滴醬 巧克力醬滴在盤內成對角8點。 2 加醬 巧克力醬一旁再滴上草莓、柳橙汁醬汁。 3 轉盤 將盤子轉動3次，讓醬汁自由飛散。 4 置入 布丁放入盤中。 5 裝飾 草莓、蘋果切片（切片每刀勿切斷），壓成扇狀，和漿果點綴在布丁上。 巧克力醬汁 材料：64 的巧克力180克（弄碎）、蜂蜜10克、牛奶240克 柳橙醬 材料 柳橙汁500 、糖60克、玉米粉30克 巧克力奶昔 做法： 1.將巧克力醬、香草冰淇淋、鮮奶油及冰塊入果汁機攪拌均勻； 2.用牙籤穿上櫻桃、淋上少許巧克力醬作裝飾。 冰摩卡咖啡 冰塊 適量 、巧克力醬 30㏄ 、熱咖啡 75㏄ 、冰牛奶 適量 、鮮奶油 適量 做法：在一個冰杯中裝滿冰塊，然後將30㏄巧克力醬與熱咖啡75㏄攪勻倒入冰杯中再輕微攪拌一下。輕輕倒入冰牛奶至杯子的4/5高度，打上鮮奶油，撒上一點彩色巧克力或淋上一點巧克力醬即可。 巧克力咖啡冰沙 熱咖啡 75 、巧克力醬 25㏄ 、牛奶 60㏄ 、碎冰塊 1杯 做法：如同咖啡冰沙一樣，只是將煉奶換成巧克力醬即可。將75 ㏄的咖啡與25㏄的巧克力醬調勻倒入果汁機，然後加入60㏄的牛奶以及將近1杯的冰塊(最好是較小或碎的冰塊)。然後啟動果汁機，將其攪拌至冰塊完全打碎即可，一但攪勻就停止果汁機。倒入杯中後再淋上巧克力醬即可。