咖哩雞飯來自哪裡，咖哩這個詞是源於印度，所以這道菜屬於印度風味，做法下面這就有！

咖哩雞飯

首先準備材料：雞胸脯肉，洋蔥，胡蘿蔔，土豆，牛奶，黑芝麻，咖哩，準備好後將所有材料切成丁，在雞丁中放入鹽和澱粉醃製一下，準備炒鍋放入黑芝麻，炸熟後取出備用，準備炒鍋加油燒熱，放入土豆和胡蘿蔔翻炒至土豆變色後取出，另起炒鍋加油燒熱，放入雞丁和洋蔥，炒至雞丁變色後放入土豆丁和胡蘿蔔丁，放入水，水末過食材，放入咖哩和牛奶，煮至湯汁濃稠後就可以了，用米飯成上米飯，撒上黑芝麻，最後叫上醬汁後就可以了。

咖哩雞飯

首先準備材料：雞肉，咖哩塊，牛奶，洋蔥，土豆，胡蘿蔔，澱粉，花生醬，準備好後將雞肉切成小塊，放入澱粉，料酒抓勻後醃製，將土豆和胡蘿蔔去皮切成塊，準備炒鍋加油燒熱，放入土豆塊和胡蘿蔔塊均勻翻炒至表面金黃後盛盤取出，另取炒鍋加油燒熱，放入洋蔥丁和雞肉翻炒至雞肉變色後放入土豆和胡蘿蔔，倒水末過食材，放入咖哩塊，小火煮至收汁，放入花生醬攪勻，放入洋蔥絲和黑胡椒粉調味後就可以了，盛一碗飯，放上黑芝麻和咖哩醬後就可以了。

咖哩雞飯

首先準備材料：雞腿，洋蔥，土豆，胡蘿蔔，咖哩，米飯，鹽，雞精，白胡椒粉，生粉，雞蛋清，準備好後將米飯淘洗乾淨，放入食用油，煮熟，將胡蘿蔔，洋蔥和土豆切成丁，將雞腿去骨切塊，放入鹽，雞精，白胡椒粉，料酒和生粉醃製，準備炒鍋加油燒熱，放入切成塊的材料，加水煮沸，放入咖哩塊攪拌均勻，最後煮至湯汁濃稠後出鍋配上米飯就可以了。

咖哩雞飯這樣做，香濃味美，太好吃了，慢慢的幸福滋味！

咖哩”一詞起源於印度泰米爾（Timil），有“醬”的含義，即綜合辛辣香料的調味料。隨著古印度文明影響，咖哩從印度大陸流傳至中亞及西亞地區。在中世紀，歐洲已有將咖哩用藥和貯存肉類食品的記錄。不過現在的咖哩雞飯，大多隻求其色澤大概相似，真正發揮咖哩本色的，已不多見了。