為什麼現在的年夜飯感覺沒有小時候好吃，這個有好多原因。

第一是因為現在的生活水平高，什麼雞鴨魚肉平時就吃的很多，小時候生活水平差，一年到頭也只有過年的時候才吃點肉，平時都是自己家菜地裡種什麼菜就吃什麼，很少買肉吃，過年有肉吃當然是好吃的停不下來了。

在就是因為現在的食品和以前也不一樣了，比如以前的豬都是自己家喂的，吃糧食和地裡的菜長大，都喂一年多才長大。現在的豬都是喂飼料的，四五個月就長大了，當然沒有以前的豬肉吃起來香了，而且品種也不一樣啊，還有什麼雞鴨都一樣，喂兩三個月就長大開始賣了，不像以前都是養一年多才殺了吃。

說白了就是人長大了，成熟了，需求多了，得到多了，沒有了小時候的單純。還有就是社會的進步，使人們的物質需求慾望遠遠低於多年前。我小時候（80後），家裡收入還不是很高，父母雙職工，我還有個雙胞胎的妹妹，家裡的生活也就是一般水平，大魚大肉的吃不起，粗茶淡飯管夠。每年只有過年的時候才能吃得上海鮮、肘子、排骨等等在現在看來的家常便飯，零食什麼的不能說沒有，但是也不像現在想吃什麼吃什麼，所以特別盼望過年，年夜飯是我一年的期盼，那個時候每年都要念叨一句，這麼快就過完年了！另一個原因就是一到過年，有壓歲錢、有鞭炮放、有新玩具玩、有新衣服穿，每天樂的合不攏嘴，心情好了，胃口自然就好了。

原因是：

小時候特別盼著過年，因為那個年代物質匱乏，平時吃不到那麼多的好吃的，過年有好吃的、有新衣服穿、有鞭炮煙花燃放。

其次，那個年代菜是自己種的，雞鴨鵝豬是自己養的，豬都要養一年的時間，也沒有啥新增劑、瘦肉精之類的，喂的飼料都是麥糠、南瓜、地瓜、野菜之類，肉質鮮美香口。

現在啥都不缺，雞鴨魚天天都能吃到，吃的花樣較多，玩的專案也不少；但是雞鴨魚豬養的時間短，新增劑飼料多樣化，肉質的味道不夠香。

其實過年的味道就是和家人一起吃年飯，團圓相聚。