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  • 1 # 緬甸中文君

    看過韓劇的網友都知道。在韓劇裡少不了的畫面就是煮拉麵,和中國不同,在南韓稱為拉麵,並且他們都是有專門煮拉麵 的小金鍋,並會把它們當主食,而國內則是用開水泡就可以吃了。不過在國內大家都會認為泡麵吃多了對身體不好,傷胃,在南韓被當為主食的南韓拉麵就經常出現在餐桌上,甚至在一些餐廳都會有這道菜。有些網友就很好奇,南韓拉麵是不是油炸的,健康嗎?

    辛拉麵用開水是票泡不開的,只能和日常麵條一樣用開水煮,但煮的時間比日常的拉麵短,在煮的過程中可以隨意加料。南韓出名的部隊火鍋裡煮的就是辛拉麵。並且辛拉麵=是沒有油料包的,相對國內的有油料包就比較健康一點,並且有網友表示那些油料包裡的油不是那麼健康。不過辛拉麵裡的調味包比較辣,容易刺激胃。大家在食用的時候還是少量為主。不過有些網友也表示它是用曾經世界最辣的辣椒稀釋調製而成,因為是南韓的拉麵,所以醬包比較甜,這和吃南韓炒年糕差不多。不過對於不會吃辣的人來說也是一場災難啊。

    南韓另一個以辣著稱的就是火雞面了,那個辣度也是酸爽,大家食用的時候可以自己放輔料。

    南韓的芝士面和海鮮拉麵也是很受歡迎。不過雖然說不是油炸食品,但裡面的油脂含量也是不容小覷,一袋泡麵肯定是吃不胖的,帶來的熱量通常未400~500之間,還是蠻高的,蛋白質含量為9%左右,碳水化合物58%左右,脂肪含量25%左右,所以適量更重要。

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