先把土豆洗淨後，切條狀，用開水焯一下，這樣在炸制過程中，不怎麼吸那麼多油，這樣會好些，還是建議，少吃薯條為好！

謝瑤，薯條因為是經過油炸的，如果說要非常低脂是不可能的哈，不過我們在處理過程中，可以用吸油紙等工具，儘量讓薯條少油，健康很重要噠!營養就不用擔心哦，薯條來自於食材土豆，土豆還是很有營養的，我們平時經常吃的呢！

自己炸薯條的話，會比外面吃的更健康更低脂更營養，第一，自己做的，寶寶食量可以控制，吃多少炸多少，不會造成浪費；第二，在家裡炸薯條經濟成本更低，凸顯出持家的非凡本領^_^第三，家裡炸薯條更加的健康，用的好油好料，吃的健康放心，並且自由搭配N種醬料，滿足全家需求！

食材：土豆3個，去皮洗淨

做法：1、土豆切條狀，約筷子粗細就可以，切好條狀的土豆放清水洗兩遍，浸泡10分鐘；2、鍋裡燒開水，沒過土豆即可，把切好的土豆放鍋裡煮，撒少許鹽，煮3分鐘撈起，放冷水沖洗待涼；3、沖洗好的土豆撈起，把水份瀝乾(這個步驟一定要瀝乾水份，讓土豆一條條的分開，不要擠壓在一起）瀝乾水份的土豆用保鮮袋封緊，放冰箱速凍~凍硬，炸的時候從冰箱取；4、鍋裡放寬油，中火加熱，把速凍好的薯條放油鍋炸至微黃色，感覺可以了用漏勺把油瀝乾，也可以用廚房專用吸油紙把多餘的油吸掉，最後擺盤；5、把薯條裝盤，可以直接撒上椒鹽，或在小碟中分別放入：番茄醬或千島醬，孜然粉等，想吃啥就蘸啥，菊子姐姐個人是比較喜歡千島醬的哈，蘿蔔青菜各有所愛！

薯條的做法有很多種，一般油炸的是最容易發胖的，所以想吃薯條可以考慮烘烤，接下來我給大家分享一下自己所做過得薯條：

①準備紅薯或者土豆。

②食材洗乾淨，去皮切塊，用碗盛好放開水上蒸熟蒸軟；

④把麵糰放保鮮袋裡面，然後擀扁平成長方形；

⑤然後在麵糰上撒上芝麻；切條。

⑥烤箱提前160℃ 預熱，預熱好後將切好的薯條送入烤箱，上下火180℃烤20分鐘，烤好後不喲啊著急拿出；餘溫沒那麼熱再拿出來。

⑤擺盤，開吃；

雖說低脂，但是也要注意量的把控。