冬天，最好用菜籽餅複合肥混合加水解釋發酵後，估計發酵一個月，發酵好的肥料，需要把蘭花鬆土，透氣，在施肥適量，2個月施肥一次，春季開花爆盆，為什麼有些人養蘭不開花，慢慢死去，是因為管理不到位。

冬季一般不施肥，但鑑於蘭花盆養的侷限性，以及為實現某個目的的可以針對性地施肥，所以，選肥的時候，選氮，磷，鉀元素均衡的有機肥，稀釋後使用，薄肥，緩釋。

題主所提及冬天給蘭花施什麼肥比較好，是不能回答的。

首先了解蘭花的生長性質，蘭花的根是肉質型，隨溫度的變化而生長新根，一般溫度25度左右在時，生長旺盛，低於10度時停止生長新根，所需營養靠蘆頭供給，這個是養蘭人都知道的，所以在冬天時，蘭花處於休眠狀態，不會吸收任何肥料，隨便施什麼肥料都是不起作用的。

但是蘭花的葉受光合作用的影響，會表現出缺乏某種元素的特徵，雖然根部不吸收肥料了，但葉面在光照下還是要吸收肥料的，主要以磷鉀肥為主的肥料，其目的是促進花芽分化，經過低溫後(春化)，開出正常的花朵。

據我所知，蘭花在一年的生長過程中，需肥量是很少的，它會從植料中提取養份，所以不必擔心施用肥料的多少，只要生長正常，一切隨意。

個人觀點。

(下圖是露天養的蘭花，座標:四川)

我是喜歡花但是花的品種太多，對花喜愛我明白不太多，蘭花是南方的品種我在街邊買的小苗，我養了二年也沒有開花也知道是什麼原因，冬天我沒有施肥夏天我就以豆餅水為主，但就是長的不好也沒有開花，不明白是蘭花品種不好還是不會養，藉此機會能有機會向專家學習謝謝邀請。

蘭花冬天最好不要施肥，因為該施的肥在秋天已施過了，開花消耗的能量可以等春天再補充。如果一定要施肥，那麼你就可以這樣做。

首先、在植料中混施有機肥，有機肥肥效持久，而且相對安全。我們一般用餅肥發酵，按10%的比例摻在植料中，這樣配製的植料可以保證蘭苗最少一年的生長所需。

二、如果蘭苗確實太過瘦弱，可以考慮噴施葉面肥，但環境溫度要求在15度以上，不然的話吸收不了，對葉片會有影響。