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  • 1 # 冰冰

    大家中午好,目前不繡鋼廚具,包括不鏽鋼刀具,不鏽鋼鍋,不鏽鋼叉子,不鏽鋼碗,不繡鋼碟子和不鏽鋼筷子等等,均是以304系列為主,何為不鏽鋼304呢?304不鏽鋼是應用最為廣泛的一種鉻-鎳不鏽鋼,是一種通用型大眾化的不鏽鋼,最筒通通俗的理解,340不鏽鋼是國家認可的達到食品級的不鏽鋼,也是普通老百姓習慣使用的日常廚具不繡鋼系統!

    市場上有好幾種不繡鋼,我們今天主要說304,304是不帶磁性,最簡單的鑑別方法用磁鐵吸附,304磁鐵吸附不了,別的可以讓磁鐵吸附,如400系統,簡單來說,不帶磁可以理解為防鏽,如果需要防鏽的工具建議用304系列,如果只追求牢固防腐蝕,不用追求防鏽,也可用400等系列,價格會相對應便宜好多,嚴重來說,400應該稱為“不鏽鐵”,因為400會生鏽,400其化學元素中不包含鎳元素,不包含鎳元素,會生鏽!

    201不鏽鋼和202不鏽鋼雖然同是200系列不鏽鋼,由於202裡面含鎳元素比201含量高,所以202不鏽鋼比201不鏽鋼價格貴好多,這二個系列不鏽鋼不會退出市場,他們主要用在建築上為主,如不鏽鋼大門,不鏽鋼馬路扶欄,不鏽鋼零器件,不鏽鋼管等等,由於201,302材料中普遍存在錳元素,用作餐具材料會對人的健康產生危害,國家已經明文禁止這二種材料用於生產任何廚具的生產,在廚具這一領域上,201,202真的已經退出市場了,這句沒有什麼毛病,我們要區別區域看待!

    市場上還有一種比304更好的不鏽鋼系統,便是316,為什麼有316的產生,316是在304的基礎上生產出來的,在304的原料上添加了2-3%的鉬,就產生了316不鏽鋼,而且這些額外新增的鉬還可以降低某些熱有機酸的腐蝕,如果只是普通廚具,推薦使用304系列足夠,316應用於要求更高的產品,如醫療,武器裝備的製造等,316系列價格也高於304系列,我們應該根據不同的用途選擇不同的產品!

    以下均是不鏽鋼304系列廚具!

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