最近幾年應該不會有大的變化，去年跌的厲害，是因為供大於求，由於去年的大跌，今年一大部分蒜農都沒有在種植，價格上漲，短期不會有太大變化

近期的大蒜價格觸底反彈，是否還會回到原來的價位？

這就要從兩個方面加以解釋：

第一，今年的大蒜產量實際種植面積並沒有減少。種植面積+去年庫存+農村庭院種植，其產量遠遠超過600萬斤，已經滿足市場正常年需求，因此很難再出現“蒜你狠”的局面。

第二，大蒜的生長和消費有特殊性，大蒜除了滿足消費市場外，還可以深加工種植蒜黃，如果其他蔬菜不掉價，就給用大蒜種植蒜黃，提供了擴大生長的空間。因為大蒜目前價格低，才讓投入蒜黃種植者看到了希望，必然會出現因大蒜成本低廉，擴大蒜黃栽培的面積，進一步消化大蒜的可能。

因此說：現在真是蒜黃栽培戶儲備大蒜的時期，大蒜近期觸底反彈，是正常的市場反應，至於出現回來的價位機率不大……

進入7月份價錢都是下滑，最低降價2.85元每斤，降低價錢農民接受得了嗎？都不賣啊！農民朋友們，大蒜上漲價錢是給我們機會，讓我們抓緊時間賣，同時2018年的庫存蒜還沒有出完庫，蒜商操作大蒜上漲就是出庫賣2018年的大蒜，進入7月份庫存的2018年的大蒜也賣完了，蒜商就操作掉價，如果不掉價，今年大蒜價錢高蒜商也是怕賠錢啊！掉價就是給蒜販蒜商抓緊時間買蒜存著漲價，蒜商的計劃操作成功了，農村有句古話說得好，莊稼老漢就是怪，越貴越不賣，越賤越賣的歡，人擰了損財，牲口擰了損力。

後期大蒜能不能再漲，我共同分析大蒜後期行情，今天是8月8日豐縣首羨鎮王雙樓村問價3.30元每斤，可是買蒜的車不多，今天也是24節氣的立秋，立秋過後氣溫下降，在加上前幾天陰雨連綿，大蒜的芽道就開始生了，因為氣溫下降了25°度生芽速度快，加上氣溫潮溼，冷庫就封庫了，庫外的大蒜都是走市場了，有的買了種蒜黃蔬菜，後期大蒜漲價的希望不大，希望沒有賣的蒜農，抓緊時間出手賣蒜，3元開啟的價錢也是不堪設想，這是我個人的關點，謝謝大家閱讀。