血糖只是糖尿病人一個醫學指標，對於糖尿病人來說，血糖是要控制的，可是降低身體炎症，預防併發症更重要。
2型糖尿病是一種由於腸道菌群紊亂誘發的慢性代謝疾病，營養均衡對糖尿病人來說也很重要。在《成人糖尿病患指膳食指導》中，建議糖尿病人每日膳食中，碳水化合物提供的能量佔總能量的50-60%，其中全穀物佔一半。全穀物含大量膳食纖維，可溶和不可溶膳食纖維都含有，同時也含有大量維生素B和其它微量元素，因為糖尿病人腸道菌紊亂，分泌B族維生素的菌群不足，所以糖尿病人容易缺維生素B，維生素B對維護人體健康很重要，所以，如果長期不吃主食，血糖確實能控制得比較好，但是對控制炎症來說並不見得樂觀。
前面提到全穀物中含大量膳食纖維，事實上，2型糖尿病是長期膳食纖維攝入不足，使腸道菌群中那些以膳食纖維為底物的菌群徹底失去功能，這些菌群分泌出一些短鏈脂肪酸，能抑制腸道中那些不耐酸性條件的有害菌生長，所以，當這些以膳食纖維為底物的有益菌不足的時候，腸道中的有害菌大量繁殖，分泌出大量內毒素，含氮的，吲哚。。。。。。一系列有害的成分，這些成分刺激腸道粘膜，透過腸粘膜轉運進入血液中，使機體產生慢性炎症，從而誘發胰島素抵抗，糖脂代謝異常，患上糖尿病。
所以說，2型糖尿病的“根”在腸道菌群，患者的飲食，衝著把腸道菌群中那些有益菌啟用，抑制腸道中有害菌的生長，就是對的方向。事實上，在腸道菌群與肥胖和2型糖尿病的研究，處於世界領先地位的上海交大學者趙立平的研究團隊，透過大量動物和臨床實驗，證實，高膳食纖維飲食可以改善2型糖尿病，包括餐前餐後血糖，糖化血紅蛋白等，那些胰島素釋放正常的患者，可以恢復普通飲食。而這種高膳食纖維的飲食方案中，包括全穀物，蔬菜和一些藥食同元的食材及益生元等等。
所以說，只是為了把血糖控制得比較低，不吃主食，長期來看，並不利於糖尿病患者的健康，相反，富含各種膳食纖維的食材（包括全穀物主食）對2型糖尿病人的腸道菌群結構非常重要。
血糖只是糖尿病人一個醫學指標，對於糖尿病人來說，血糖是要控制的，可是降低身體炎症，預防併發症更重要。
2型糖尿病是一種由於腸道菌群紊亂誘發的慢性代謝疾病，營養均衡對糖尿病人來說也很重要。在《成人糖尿病患指膳食指導》中，建議糖尿病人每日膳食中，碳水化合物提供的能量佔總能量的50-60%，其中全穀物佔一半。全穀物含大量膳食纖維，可溶和不可溶膳食纖維都含有，同時也含有大量維生素B和其它微量元素，因為糖尿病人腸道菌紊亂，分泌B族維生素的菌群不足，所以糖尿病人容易缺維生素B，維生素B對維護人體健康很重要，所以，如果長期不吃主食，血糖確實能控制得比較好，但是對控制炎症來說並不見得樂觀。
前面提到全穀物中含大量膳食纖維，事實上，2型糖尿病是長期膳食纖維攝入不足，使腸道菌群中那些以膳食纖維為底物的菌群徹底失去功能，這些菌群分泌出一些短鏈脂肪酸，能抑制腸道中那些不耐酸性條件的有害菌生長，所以，當這些以膳食纖維為底物的有益菌不足的時候，腸道中的有害菌大量繁殖，分泌出大量內毒素，含氮的，吲哚。。。。。。一系列有害的成分，這些成分刺激腸道粘膜，透過腸粘膜轉運進入血液中，使機體產生慢性炎症，從而誘發胰島素抵抗，糖脂代謝異常，患上糖尿病。
所以說，2型糖尿病的“根”在腸道菌群，患者的飲食，衝著把腸道菌群中那些有益菌啟用，抑制腸道中有害菌的生長，就是對的方向。事實上，在腸道菌群與肥胖和2型糖尿病的研究，處於世界領先地位的上海交大學者趙立平的研究團隊，透過大量動物和臨床實驗，證實，高膳食纖維飲食可以改善2型糖尿病，包括餐前餐後血糖，糖化血紅蛋白等，那些胰島素釋放正常的患者，可以恢復普通飲食。而這種高膳食纖維的飲食方案中，包括全穀物，蔬菜和一些藥食同元的食材及益生元等等。
所以說，只是為了把血糖控制得比較低，不吃主食，長期來看，並不利於糖尿病患者的健康，相反，富含各種膳食纖維的食材（包括全穀物主食）對2型糖尿病人的腸道菌群結構非常重要。