營養又不會發胖的早餐：
1、蒸蛋
蛋打散後加入水及調味料，用濾網過濾氣泡後放在可蒸的碟中。隔水蒸約10分鐘，灑上蔥粒，就是滑嫩順口的蒸蛋了。早餐吃雞蛋吃澱粉和水果都是很好的，雞蛋裡面豐富的蛋白質讓你早餐吃得飽，一整天的新陳代謝都好。
2、花生燉牛奶
將銀耳、枸杞子、花生米洗乾淨備用。鍋上火，一次性放入牛奶，銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，煮至花生米爛熟時即可。相信很多人都喝過花生牛奶，自己做的可能會給你不一樣的感覺。
3、水果酸奶
用壓榨機將橙子榨成橙汁，倒出後轉杯，倒入酸奶搖勻即可，使用無糖酸奶效果更佳。
4、黑芝麻糙米粥
糙米洗淨瀝乾。鍋中加水14杯，煮開，放入糙米攪拌一下，待煮滾後改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續煮5分鐘，加白砂糖煮溶即成。幫助排除宿便，輕盈體態又不失營養。
5、蘋果通心麵
通心粉煮熟後，放進冷開水中後撈起瀝乾。蘋果、胡蘿蔔切丁備用，青豆仁、花椰菜先燙熟備用。洋蔥切絲入油鍋炒香，然後加肉末炒熟後，倒入所有的材料拌均勻調味即可。此款減肥食譜是營養專家們最為推崇的吃法，通心粉是小麥做的，小麥是綠色食品，熱量較低，且營養全面。
吃早餐的注意事項：
一、忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。對女性的健康也有較大影響。
二、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
三、忌空腹吃菠蘿：菠蘿裡含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
四、清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃；而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。
五、時間要最佳：醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
營養又不會發胖的早餐：
1、蒸蛋
蛋打散後加入水及調味料，用濾網過濾氣泡後放在可蒸的碟中。隔水蒸約10分鐘，灑上蔥粒，就是滑嫩順口的蒸蛋了。早餐吃雞蛋吃澱粉和水果都是很好的，雞蛋裡面豐富的蛋白質讓你早餐吃得飽，一整天的新陳代謝都好。
2、花生燉牛奶
將銀耳、枸杞子、花生米洗乾淨備用。鍋上火，一次性放入牛奶，銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，煮至花生米爛熟時即可。相信很多人都喝過花生牛奶，自己做的可能會給你不一樣的感覺。
3、水果酸奶
用壓榨機將橙子榨成橙汁，倒出後轉杯，倒入酸奶搖勻即可，使用無糖酸奶效果更佳。
4、黑芝麻糙米粥
糙米洗淨瀝乾。鍋中加水14杯，煮開，放入糙米攪拌一下，待煮滾後改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續煮5分鐘，加白砂糖煮溶即成。幫助排除宿便，輕盈體態又不失營養。
5、蘋果通心麵
通心粉煮熟後，放進冷開水中後撈起瀝乾。蘋果、胡蘿蔔切丁備用，青豆仁、花椰菜先燙熟備用。洋蔥切絲入油鍋炒香，然後加肉末炒熟後，倒入所有的材料拌均勻調味即可。此款減肥食譜是營養專家們最為推崇的吃法，通心粉是小麥做的，小麥是綠色食品，熱量較低，且營養全面。
吃早餐的注意事項：
一、忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。對女性的健康也有較大影響。
二、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
三、忌空腹吃菠蘿：菠蘿裡含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
四、清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃；而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。
五、時間要最佳：醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。