1歲以內的寶寶，腸胃功能還沒有發育好，必須喝母乳或者配方奶。寶寶1歲後，很多寶媽因為奶水不足或者重返職場等各種原因開始給寶寶斷奶。中國營養學會推薦1歲以後不能繼續母乳的幼兒最好選配方奶，但可以喝純牛奶。美國兒科學會推薦12個月以上的寶寶就可以喝全脂牛奶了。寶寶需要全脂牛奶提供的能量、維生素A和維生素D，2歲之前的寶寶都應該喝全脂奶。2歲之後，可以喝低脂或脫脂奶。比起1~2歲的兒童，3歲以後的孩子的飲食相對就容易均衡一些了，這個時候更傾向於推薦直接選擇純牛奶，但願意喝配方奶的孩子仍然可以喝配方奶。有的家長覺得沒有必要喝奶，吃飯就行。其實，奶類是良好的鈣的來源，鈣最好從食物攝入，食物攝入不足，再考慮額外補鈣。此外，酸奶、乳酪也是不錯的奶製品。

建議兩歲以上再給寶寶喝純牛奶， 因為牛奶中的某些營養成分不容易被吸收，比如其中的蛋白質4/5為酪蛋白，遇到胃酸後容易凝結成塊，難以消化，鈣磷比例不合適，含量較高的磷會影響鈣的吸收。其次，牛奶中的乳糖主要是a型乳糖，它會抑制雙歧桿菌，並促進大腸桿菌的生成，容易誘發嬰兒的胃腸道疾病，再次，牛奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪，會刺激嬰兒柔弱的腸道，使腸道發生慢性隱性失血，引起貧血。另外，牛奶中缺乏大腦發育所需的多不飽和脂肪酸，將不利於嬰兒大腦的發育。建議二歲以內的寶寶最好不要喝純牛奶。