的健康知識和運動飲食乾貨！

用於胃痛脹滿、消化不良等；保和丸用於食積停滯、脘腹脹滿等；麻仁丸用於腸燥便秘；複方蘆薈膠囊用於習慣性便秘；車前番瀉顆粒為緩瀉劑，用於輕症便秘。

物理療法：如果藥物治療並不有效，那就要考慮去醫院了，因為便秘不是單一的疾病，所以需要標本兼治才會有效，現在科室一般都是用進口儀器，比如美國大型便秘治療儀，進行治療，這樣的好處是一般不用手術，便可以達到比手術更好的效果。

手術治療：對嚴重頑固性便秘上述所有治療均無效，若為結腸傳輸功能障礙型便秘、病情嚴重者可考慮手術治療，但手術的遠期效果尚仍存在爭議，病例選擇一定要慎重。在便秘這個龐大的病症群中，真正需要手術治療的還是屬於極少數。

此外，糖尿病人平時注意飲食合理均衡，多吃蔬菜，作息規律，不熬夜，有利於防止便秘。

藥物療法：如果情況嚴重的可以考慮用藥物治療。治療糖尿病便秘的六味安消膠囊

飲食療法：應注意飲食調理，戒菸限酒，合理膳食，以清淡為主，平素應多吃些粗糧（如燕麥片、苦蕎麥、玉米）、綠色蔬菜、蘿蔔、芝麻、核桃仁、銀耳、海藻類、魔芋等。避免過食酒類、辛辣厚味及寒涼生冷食物。

一般市面上的一線的降糖產品就是二甲雙胍，格列美脲和胰島素，但是畢竟是西藥，多少有點副作用，吃久了身體總會出現點問題的，醫生一般建議配合服用洗胰清糖素來調節內部糖代謝迴圈，說是降血糖挺穩定的，對腎的效果也很好，可以減輕糖尿病四肢水腫和尿頻尿急

行為療法：糖尿病便秘患者，可自我按摩，以肚臍為中心，從裡到外順時針方向按摩36圈，再從外到裡逆時針方

大家都知道糖尿病是怎麼回事，根本不能徹底治癒。食療方法都是輔助治療，並不能根治。

我們常見的食物中就有能幫助控制血糖的食物，真的很普通，就看你怎麼吃。

水果：番石榴、無花果、木瓜、桃子、楊桃

蔬菜：苦瓜、洋蔥、大蒜、番茄、芹菜、絲瓜、蘿蔔、蓮藕

穀類：蕎麥、黃豆、黑米、薏米、麥麩、赤小豆、豇豆、綠豆

肉類：牛肉、兔肉、雞肉、鴨肉、豬肉、鹿肉、鵝肉、鵪鶉

水產品：黃鱔、海參、鯉魚、鯽魚、鱈魚、泥鰍、紫菜、海帶

乾果：榛子、栗子、杏仁、核桃、腰果、葵花子、花生、黑芝麻

中藥：山藥、西洋參、玉竹、石膏、黃連、桑白皮、知母

茶飲：紅茶、甜茶、綠茶、枸杞茶、青錢柳薏仁茶、玉米鬚茶

對糖尿病患者而言，血糖增高是其明顯特徵，所以要做好控制飲食的工作，那麼糖尿病該如何進行食療，下面參花君介紹糖尿病該如何進行食療？糖尿病食療誤區有哪些？

食物的甜味是因為其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等單糖或雙糖，這些糖的攝入會引起血糖升高。有些多糖類食物如澱粉，雖然沒有甜味，消化之後卻會分解成葡萄糖，同樣會導致血糖升高。

因此，在調節飲食中，不僅要限制含糖量高的甜食，而且對米飯、饅頭、餅乾等不甜的食物也要加以限制，總的原則是控制碳水化合物的總量，包括單糖、雙糖、多糖(主要指澱粉)，而並不僅僅是甜食。

換而言之，只要保證合理的碳水化合物攝入總量，甜食也可以適量吃一點。

粗糧含有較多的膳食纖維，膳食纖維雖有降糖、降脂、通便的功效，對身體有益，但是多吃就有可能增加胃腸的負擔，而影響營養素的吸收，長期會造成營養不良，而對身體不利。

副食中如肉、蛋、奶等雖然含糖量不高，卻富含蛋白質和脂肪，在體內可轉變成葡萄糖，此過程對於糖尿病患者尤為活躍，因此多食也會升高血糖。

南瓜中所含有的南瓜多糖對控制血糖有良好的效果，但南瓜中還含有大量的糖類物質，若進食過多會使餐後血糖迅速升高。

因此，糖尿病患者最好是把南瓜當菜吃一點，而不要隨意大量進食。

豆製品含糖和熱量都不高，其中的大豆異黃酮對血糖還有一定控制作用，因此豆製品相對於動物蛋白更適合於糖尿病患者。

但對某些患者來說，糖尿病的發病通常會合並腎病，而攝入大量的蛋白質會給腎臟帶來很大負擔，甚至造成不可逆的傷害。

因此，糖尿病腎病患者不能盲目多吃豆製品，以免加重病情。

中醫藥自古以來就有“藥食同源”理論，這一理論認為許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。

實際上，飲食的出現，比醫藥要早得多，因為人類為了生存、繁衍後代，就必須攝取食物，以維持身體代謝的需要。經過長期的生活實踐，人們逐漸瞭解了哪些食物有益，可以進食；哪些有害，不宜進食。透過講究飲食，使某些疾病得到醫治，而逐漸形成了藥膳食療學。

解放軍總醫院營養科研究員，中央保健委員會預防保健會診專家 趙霖

１. 菜花是乳腺癌患者“救星”

菜花原產地中海沿岸，18世紀中期歐洲有一種被稱為“布哈爾夫糖漿”的藥液，便是菜花汁加蜂蜜配製而成，其治療肺結核與咳嗽療效甚好，救了不少窮人的命，故菜花有“窮人醫生”之美名。　　我們研究發現，患胃癌時人體內血清硒水平下降，胃液中維生素C的濃度也低於正常人。菜花不但能夠補充硒和維生素C，還提供豐富的胡蘿蔔素，阻止癌前病變，遏制癌腫生長，對防治胃癌、乳腺癌有效。　　現在得了乳腺癌的病人，或是要預防乳腺癌的人，就應該多吃菜花。因為，乳腺癌與體內雌激素水平有關，菜花含有一種含氮化合物吲哚，能降低體內雌激素的水平。從而阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激，起到抗癌、防癌的作用。

２. 膽固醇高每天吃兩塊紅薯

現在很多人一體檢就查出來膽固醇高，跑過來問我吃什麼藥？其實我說每天吃2塊紅薯就可以解決！

　　紅薯含8%的膳食纖維，大多是可溶性膳食纖維，通便功能很強。李時珍曾說過，“紅薯食之使人長壽少疾”、“紅薯能補中和血，暖胃，肥五臟，充糧食延年益壽”。日本東京大學對130種食物抑制膽固醇的功效進行研究，發現紅薯的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可以每天早晚吃兩塊紅薯。

３. 心臟不好多吃些土豆

很多人覺得土豆不就是“澱粉疙瘩”麼，能有啥厲害的？其實土豆含碳水化合物高達15%~25%，超過其他所有的蔬菜，其含蛋白質也比一般蔬菜多，因為土豆產熱量高，在歐洲普遍作為主食。有人曾經說：“如果沒有土豆，就不會有歐洲的工業革命”，原因是當時廣大工人群眾賴以生存的主要食物是土豆。

　　更重要的是，土豆還含較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤以鉀含量最為豐富，每100克土豆含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全患者，均有不同程度的浮腫，常服用利尿消腫的藥物，易導致體內鉀的丟失，導致低鉀傾向。因此，常吃土豆既可補充鉀，又可補充碳水化合物、蛋白質及礦物質、維生素。

４. 糖尿病多喝“六級茶”

有一次到北京東城的一個茶葉店，發現好多老人在那兒買一種叫綠珠的茶，因為綠珠是粗老茶，所以價格特別便宜，二十塊錢一斤。一般把茶分成一級、二級、三級等等，它大概屬於六級茶了，就是很差的茶葉。 　　我問他們買這茶葉幹什麼？他們告訴我說這茶能夠治糖尿病。我請教了一位老中醫，他說這種便宜的老茶，拿回家得用涼開水沏很見效。後來一查資料，古代醫書中記載很清楚，粗老茶能夠治“消渴症”。 　　此外，日本國內現在都用這個方法，他們把老茶樹的葉子摘下來，然後泡水讓糖尿病人喝。其實大家不知道這些六級茶、所謂最差等級的茶，裡面茶多糖的含量是一級茶的兩倍，而茶多糖是公認的具有很好降血糖、降血脂功效的物質。

５. 茄子生吃可降血脂

1992年，我們當時開展了一個全國中風調查，調查結果發現，全國中風發病率最低的民族是傣族和彝族。一次機會去了西雙版納，我特地到傣族的居民的家裡去調查，發現他們吃的蔬菜種類非常多，有很多吃法非常健康。 　　比如說茄子，當地農村有些小孩把茄子拿起來，生的就這麼啃著吃。可大部分人現在怎麼吃茄子啊？許多食堂餐廳一做就是“油燜茄子”，由於茄子特別能吸油，炒一個茄子得擱多少油進去啊！我們到社群做營養調查，發現有的居民家裡炒一個茄子就要用二兩油。

　　如果茄子生著吃，或把它蒸熟了拌醋、拌蒜吃，就是健康。因為茄子有很強的吸附脂肪的功能，有降脂、降膽固醇的能力。

６. 老人多吃栗子防治腰腿痛

栗子對老年人的腰腿痛有非常好的食療效果。老年人腎虧、腰腿無力或小便頻數者，早晚各細嚼慢嚥生慄1～2枚，常食有效。吃的時候要生吃細嚼，把它嚼成漿，然後再慢慢嚥下去。　　唐代詩人杜甫年邁時患腳氣病久治不愈，一老農見狀，獻方說：“以慄去殼搗爛，早晚生食或煮湯食即愈。”杜甫依方而行，半月後腳氣病果愈。以前，有一個邢臺的老幹部特地到我這兒給我送了一面錦旗。就是說，他半年之前聽了我的報告，吃了半年栗子，他的腰腿疼全好了。

７. 胃口不好吃點醋泡生花生

花生我們叫“長生果”。如果老年人發現胃口不好，堵住了，你就弄幾顆生花生仁仔細嚼，嚼完嚥下去。我前兩天剛從洛陽回來，在那的一個飯店吃飯，發現有一個冷盤做得非常妙。它用的是生花生仁拿醋泡，這個菜具有非常好的消食作用。　　花生含有3種保健成分：

　　1. 白藜蘆醇可抗菌、抗炎、抗過敏、抗血栓、抗氧化、抗自由基，不僅可防治冠心病、高血脂，且可抑制腫瘤發生。

　　2. 花生仁含的β-谷甾醇生理活性很強，有阻斷致癌物誘發癌細胞形成的功能，能降低血清膽固醇水平，預防和治療高血壓、冠心病。　　3. 花生中含的木樨草素，有降壓作用。

　　花生還含豐富的單不飽和脂肪酸，花生油中不飽和脂肪酸約佔脂肪酸總量80％。食用花生可使肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇，對防止動脈粥樣硬化和冠心病有效。

８. 老年人便秘多吃菠菜

現在老年人便秘比較多，可以多吃菠菜，菠菜滑利，它就可以通便。《隨息居飲食譜》認為，菠菜能“開胸膈，通腸胃，潤燥活血，大便澀滯及患痔人宜食之”。　　同時，美國哈佛大學研究發現，菠菜對保護我們視網膜的功能有非常好的作用。每週食用2~4次菠菜的中老年人，可降低患視網膜退化的危險。常吃菠菜，還可增強抵抗傳染病的能力，促進兒童生長髮育。對預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎、陰囊炎也有很好的效果。

這些食療方非常好，不過百草園國醫館專家還是要提醒兩點：

　　1、我們講究飲食多樣化，營養均衡。食物營養再好，也不能只盯著一種吃，要什麼都吃點；

　　2、食療不能代替藥物，生病了還是得在醫生指導下用藥，然後配合食療。

首先高血糖或者糖尿病其實就是由“吃”造成的，它們可以說和飲食息息相關。雖然很多藥物可能會有降低血糖的功效，但其實保持好日常的飲食習慣就可以平穩血糖的事情又何樂而不為呢。要想控制好血糖情況，其實最終要的還是要靠食療，管住嘴，適當運動，結合醫生的降糖藥和胰島素注射劑量（一型糖尿病），才能真正實現保持血糖平穩的目的。

當然食物中不可能有直接能降低血糖的，因為所有食物基本上都有熱量，吃了它們只會讓血糖升高，只是升高血糖的快慢和激烈情況隨著食物的含糖量、熱量、消化快慢的程度會有所不同。但是可以透過吃一些低脂、低熱、低糖的食物或富含膳食纖維豐富的食物來調整血糖較高的狀態，富含膳食纖維又低脂低熱的食物有全穀類、雜糧雜豆、薯類、蔬菜類，這些食物對於血糖高的人來說可以多增加一些比例，另外，水果雖然營養豐富又富含膳食纖維，但其中的果糖較多，也含有少量蔗糖，所以水果要適量，不能過量。

高血糖患者日常的飲食應該多清淡飲食，多采用清炒、蒸煮、燉燜的方式，避免油炸、爆炒、燒烤等烹飪方式，儘量選擇低脂低熱低糖食物，調整好飲食習慣，血糖自然就會降低。日常的主食中由於普遍過於精細（精白大米、精白麵條），可以適當增加粗雜糧、雜豆、薯類的比例，代替部分主食，這樣不僅能增加食物多樣性，還能平穩血糖、增加飽腹感。

不能一概而論。只有對糖尿病的病因病機有深入瞭解和感悟，再結合毎個患者發病誘因和體質，制定食療方案，才有可能。一個簡單的判斷標準就是：食療能否在三天內消除便秘、便溏和慢性腹瀉症狀，三個月至半年內根治上述腸道症狀。如不能，食療糖尿病便是緣木求魚。

你好！養生君以為，食療降糖不靠譜。不過好訊息是，食療可以很好的控糖。為什麼這麼講？

因為食物都是升糖的，不存在能降糖的食物。只要是食物就都含有熱量，有熱量的轉換就會引起血糖升高。在防治糖尿病的五駕馬車中，有降糖功效的只有運動和藥物。所以，養生君才說，食療降血糖不靠譜。

不過食療卻是可以控糖的，這也是為什麼專家們把飲食，作為防治糖尿病的五駕馬車之一的重要原因。飲食具體是怎麼來控糖的呢？

我們前面講了，飲食都是升血糖的。但是不同的飲食，升糖的效果卻不一樣。有的食物升糖速度快，升糖升的高；而有的食物則升糖升的慢，升糖升的低。舉個簡單的例子，同樣的餐前血糖，你吃一根黃瓜與吃一根炸雞腿後，再去測餐後血糖。它們的血糖值能一樣嗎？

答案是否定的，吃黃光後，餐後血糖上升並不高，而吃完炸雞腿後，就可能導致餐後血糖飆升了。

瞭解完食物升糖後，我們再來了解“控”糖。所謂控糖，是指把血糖控制在正常範圍內波動。也就是說，我們不必擔心血糖上升，只要上升的血糖值沒有超出正常範圍，那麼就沒什麼問題。

同樣拿黃瓜和炸雞腿來舉例，吃完黃瓜後餐後血糖上升到7.6mmol/L，在正常餐後血糖<7.8mmol/L範圍內，那麼這就沒問題。吃完炸雞腿後，餐後血糖飆升到12.0mmol/L，這就超出了正常範圍，長此以往，就容易爆發併發症。

因此，我們在透過飲食控糖的時候，就應該多注意食物的含糖量以及升糖指數。這樣才能透過食療達到控糖的目的。

綜上所述，食療並不能使血糖降低，但是卻可以有效的控糖！

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