中國食用菌工廠化使用食用菌機械裝置生產模式是近10幾年來興起的一種新型模式，生產尚處於半機械化半自動化生產階段，資金投入相對較小、回報率高，適合當前國情。據調查，2011年工廠化生產模式所佔的市場份額已經達到5.6%，未來市場空間巨大。中國食用菌的工廠化栽培品種木腐菌與草腐菌各有分佈，袋裁、瓶栽、床栽因勢利導。目前，中國中小型工廠化生產食用菌一般採用國內組裝配套的食用菌機械裝置，而大型工廠化生產食用菌企業則一般引進日韓食用菌機械裝置為主主。

目前，食用菌機械裝置的種類不斷豐富，保有量不斷增加。已發展成培養料製備、拌料、裝袋、滅菌、液體制種、接種、消毒淨化等幾大系列30餘個品種，基本上涵蓋了食用菌生產的各個環節。

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食用菌工廠化生產的快速發展，為食用菌機械裝置生產企業提供了巨大的市場空間。據調查，目前工廠化企業90%是使用國內自己研發生產的食用菌機械裝置，有近10%的企業是使用國外引進的裝置和少部分自制非標裝置。目前，中國企業不斷研發適應中國工廠化生產需要的食用菌機械裝置，這些企業的產品與國外同類產品在價效比及售後服務上，均佔據優勢。行業較大裝置供應商，都在不斷進行科技攻關，取得了許多實用性成果，並且很多大型裝置享受政府農機補貼，這對工廠化企業的生產食用菌機械裝置更新換代、促進現代工廠化生產裝置使用率和增加工廠化生產經濟效益起了積極作用。