大部分人沒有見過亞麻籽，只見過它榨出來的油——亞麻籽油，做菜或者做調味料食用。亞麻籽對人體具有非常多的好處，對於改善關節、大腦、眼部問題都有很好的效果。

食用亞麻籽粉最常見的吃法就是用來泡水喝，還可直接加入一小勺到酸奶或牛奶中，攪拌均勻，放置20分鐘後再飲用，這樣有利於黏性物質充分滲出，增加酸奶或牛奶的黏度。

亞麻籽直接打成漿來飲用也是一種比較簡單的食用方式。先用水將亞麻籽浸泡，在冰箱中冷藏過夜，以利於營養物質的充分析出，苐二天早晨加所需的水量，倒入豆漿機，按照豆漿機模式打成漿即可。打出來的亞麻籽漿有一股清香味道，還會散發出油脂的香氣。有些人不喜歡亞麻籽漿口感，它有一些澀味，那麼將亞麻籽和大豆各一半來打漿，按照自已喜愛的比例來製作。和大豆搭配不僅提高了植物蛋白、大豆異黃酮等營養物質的攝入量，而且對身體非常有好處。為了你的健康，請試試唄！

亞麻籽200g和黑芝麻，白芝麻，南瓜子，葵瓜子各50g一起打成粉，儲存在冰箱，每天吃兩勺，對於我們面板防止衰老，老人預防老年痴呆有很好的作用。這個方法吃起來也方便快捷。

亞麻籽粉和酸奶配著吃效果特別好。調節腸胃上，真心感覺不錯，而且，亞麻籽粉加酸奶對抗過敏效果很好，還可以做亞麻籽饅頭，口感很好。