中醫認為，頭皮的營養源於血液的滋養，而髮質則和腎氣的盛衰有關。所以要想維持秀髮健康，就要經常服食補肝腎、益精血的藥膳。推薦食用熟地、枸杞、山藥、何首烏、桑椹、黑芝麻、黑豆、黑米、核桃等健發固發的食物。頭髮的生長離不開鐵、硫、維生素A和優質蛋白質。如果人體缺乏這些物質，就會直接影響頭髮的生長。

脫髮嚴重的人平時應多吃黃豆、土豆、雞蛋、鴨肉、胡蘿蔔、菠菜等含鐵豐富的食物。髮質枯黃無光澤的人要少吃甜食和高脂肪的食物。多吃富含碘和鈣質的食物，如海帶、紫菜、魷魚、牛奶、雞蛋和豆類。

充足的甲狀腺素能使頭髮烏黑透亮，碘元素可刺激甲狀腺的分泌。因此經常吃海藻類食物能起到烏髮、滋潤頭髮的作用。

頭屑多、頭皮癢的人要忌食油膩煎炸的食物。乳製品和澱粉含量高的食品也不能多吃。而常吃蘋果、李子、韭菜、胡蘿蔔等新鮮果蔬，有助於抑制頭皮屑生長。

A.多吃含硫氨基酸的食品。

此類氨基酸是滋養頭髮的主要成分，大多存在於蛋等動物性食品、豆類和包心菜中。適度地攝取瘦肉、家禽或魚肉等動物性蛋白，可以提供毛髮生長的必需營養。但是，過度食用肉類，不僅無法促使毛髮生長，反而造成毛髮脫落。

B.多吃含豐富維他命B族的食物。

含膽鹼的食物：如蛋、小麥胚芽、豆類(豆莢、碗豆和扁豆)、燕麥粥和糙米等;含環己六醇的食物：如卵磷脂、米糠、全麥和豆類;含對氨安息香酸的食物：如香菇、包心菜、葵花子、燕麥、菠菜等。

C.多吃含脂肪酸的食物。

每週食用2～3次魚肉(切莫高溫油炸調理)。如果髮質又幹又澀，可以多食用待宵草油或經純冷壓榨或榨油機壓榨製成的亞麻仁油(購買用不透明容器包裝，且放置在冰箱內儲存的油品)，來改善你的髮質。

養護頭皮和頭髮多吃什麼比較好？

想要頭髮烏黑髮亮有營養，

那就多喝豆漿，

尤其是黑豆黑米黑芝麻磨的豆漿噢！