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1 # 註冊營養師張文姬
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2 # 廣西華華媽
吃藍莓和草莓都好吧,但我比較喜歡吃草莓,因為草莓味香,形狀也美觀。藍莓的味道不喜歡吃。不過這兩種水果都不便宜,藍莓現在市場上沒見有買,草莓現在正是時季的水果,價格在20元左右。平時買菜時都不捨不得買來吃。
吃藍莓和草莓都好吧,但我比較喜歡吃草莓,因為草莓味香,形狀也美觀。藍莓的味道不喜歡吃。不過這兩種水果都不便宜,藍莓現在市場上沒見有買,草莓現在正是時季的水果,價格在20元左右。平時買菜時都不捨不得買來吃。
藍莓和草莓都是非常好的水果,至於到底吃哪個更好,依據目的不同可以有不同的選擇。但對咱們普通人吃水果補充日常營養來說,吃水果每天保證200-350克的水果最佳,選擇藍莓和草莓都可以。不過從價格上來看,草莓種植面積更大,種植難度也沒有藍莓難,所以草莓的價效比會更高一些。
從美國農業部網站的食物資料庫(Food Composition Databases Show Foods List)對比了一下藍莓和草莓的營養成分,藍莓的含糖量是遠高於草莓的,每百克藍莓有將近10克的糖,而草莓只有5克,所以相應的,草莓的熱量會更低一些。那麼對於減肥或者需要嚴格控制熱量的人來說,吃草莓熱量低,同樣的熱量可以吃的更多一些。
藍莓、草莓這種深色水果的營養價值還在於其中的多酚、花青素含量,具有抗氧化的活性,有研究顯示,藍莓的花青素和多酚含量,以及抗氧化能力是遠高於草莓的。所以對於追求這種營養成分的人來說,選藍莓更合適。
小結一下:
1.普通人吃藍莓草莓都可以,兩種水果都很好,但是要注意量,每天保證200-350克的水果最佳;
2.草莓的優勢是熱量低,價格便宜,藍莓的優勢是花青素含量高,抗氧化能力更強;
大家可以依據以上的資訊,按需選擇。