不管是在南方還是在北方，到了冬天都喜歡食用羊肉來補充身體熱能，以抵禦嚴寒。不過羊肉雖好，也不能亂吃呀！

一、並不是所有人都適合吃羊肉。羊肉中蛋白質、脂肪含量豐富，熱量較高，因此像高血壓、糖尿病、嚴重心臟病、胃炎、潰瘍病、肺結核、腎病、慢性腎功能不全、膽囊炎、冠心病 肝病患者腸胃不好經常腹瀉者、以及感冒發燒者等患者就不宜吃羊肉。

二、食物都有相生相剋之說，所以吃羊肉的時候儘量避免和一些食物一起食用。

羊肉雖好，身體也好也不能頓頓吃羊肉，我們都知道物極必反的道理。還是要多吃青菜多喝水。

冬吃羊肉5禁忌

一、羊肉並不適合所有的人吃

我們都知道羊肉是一好東西，但是並不是所有的人都是適合吃的，有一些病症的人是絕不能吃羊肉的，像經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

二、吃羊肉時忌喝茶

因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。

吃羊肉的時候除了不同喝茶水之外，其實羊肉也是不能和西瓜一起吃的。在冬季或許吃西瓜的頻率比較低，但是在夏季的時候一定要注意了。吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

四、吃羊肉時忌吃醋

許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。

五、吃羊肉時忌吃南瓜

或許很多人都不理解，為什麼羊肉不能喝南瓜同吃呢二者還都是屬於溫熱的食物。要明白，正是因為它們同屬溫熱的食物才不可以一起吃，因為這樣會極易引起“上火”症狀，同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品，以防惹“火”上身。

我覺的沒有什麼要注意的。我是一個不容易上火的人，又從小生在西北。從小到大、無論冬夏，街頭永遠有烤羊肉串、賣羊雜碎的、羊肉泡饃、羊肉面、手抓羊肉等等數不清的羊肉美食。大家吃羊肉不比吃豬肉少，而且也不分冬夏。同事朋友聚餐說去吃手抓吧，那麼到飯店點幾斤手抓羊肉，特大號的盤子端上桌，大塊羊肉用手抓著蘸點椒鹽，就著蒜，大口吃肉，喝春尖茶。西北吃羊肉的飯館一般都是清真餐廳，不能喝酒的。就那麼吃肉喝茶，最多最後再來個羊肉面片、拉條子。要點其他菜也還是跟羊肉有關的。到現在我都覺得羊肉最好做好吃。好羊肉買來（一定要是寧夏、內蒙古、甘肅等地的羊肉），清水燉肉放點生薑鹽，清燉羊肉就成了。切成小塊放入油鍋炒，放點姜花椒醬油鹽翻炒片刻出鍋。也是非常美味。總之多吃羊肉，營養美味！