19年開始，香菇市場有小幅度上揚，！

但總體來看，各地菇農，都有回報，19年會加大種植量，技術也日趨成熟，市場必將大幅降價！！

農戶要注意！！

根據瞭解，香菇種植行業在近些年，一直保持增長趨勢，雖然很多菇農因為利潤下降離開香菇種植行業，但新增菇農數量依舊遠超退出人數。而且根據目前瞭解情況來看，2019—2015年香菇種植數量依舊還在上漲趨勢。

"2019年香菇的價格走勢怎麼樣?"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。

香菇是國內一種特產，也是世界第二大食用菌。因為含有一種特殊香味物質香菇精而得名。它不僅香氣沁人心脾，味道鮮美，營養豐富，更是對於人體新陳代謝的促進，機體適應能力提高都會有很大的作用。那麼，香菇目前在市場上的價格會是怎樣呢？

還有一個原因也是香菇價格下降的原因，即品質不高。以前種植香菇，競爭不夠激烈，種植戶可以慢慢進行培養，生產出來的香菇質量都很高。而隨著競爭壓力的加大，很多種植戶將重心轉移到了產量上，難免就忽視了質量。質量不高價格自然也就高不了。

其實任何東西都是有市場，為什麼現在很多東西滯銷，農人也該好好反省反省，一味跟風是滯銷最大的原因，看別人弄跟著就弄，導致市場供大於求，作為新農人應該分工明確個幹一行，才能生態平衡，市場才能正常運轉。