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1 # 李愛琴營養師
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2 # 吃心妄想
大家好我是童話鎮小霖子,又到可以吃荔枝的季節了,很開心。荔枝大多生長在南方,咱們北方就不常見,去買還挺貴。有個親戚是廣東清溪的,他家有幾百畝的荔枝園,荔枝樹都是長的不高,結果挺繁密的,產量高。小時候去了都是躺樹下吃的,順手摘了就吃,十分新鮮。
吃荔枝的習慣延續了上千年,這也就說明荔枝是多麼好吃了,“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,為了讓楊貴妃吃上新鮮的荔枝,不惜跑死數匹馬啊,日夜兼程,足以體現荔枝好吃了吧。
荔枝的熱度是不是炒的,只有吃過的人才知道是不是真的好吃,好的東西吃過的人都知道,口口相傳,不用炒作。
荔枝味道非常甜美,吃起來讓人心神愉悅,維生素非常豐富。但是荔枝吃多了會上火,一次不要進食太多。
要說荔枝好吃不好吃,也在個人喜好。我個人是比較喜歡吃的。而且家裡打小孩也比較喜歡吃。其實,我覺得大家大都喜歡吃荔枝的原因有幾個:
第一、荔枝的果肉比較厚(多),水分含量高,而且碳水化合物主要以葡萄糖和蔗糖居多,甜度也比較高,所以大家喜歡吃它的一吸一大嘟肉又嫩又甜的感覺。
第二、荔枝屬於南方水果,在北方,也基本上就是在陽曆五月份到七月份,能吃到,其他時候很難吃到,所以也算比較稀有。
至於說荔枝的熱度是不是炒出來的?其實,炒的成分也不能說沒有,大家都知道,荔枝從古代開始,就被稱之為高貴水果。你比如說:
北宋文學家黃庭堅吃了一口荔枝,還當場詠出了《心舟亭次韻李任道食荔枝有感》把荔枝比喻成嫵媚多情大紅衣舞女。
而且還有很多詩人,也相繼詠詩來讚美荔枝。比如明代丘浚的《詠荔枝》,還有陸游、白居易、李白都有描寫讚美過荔枝的好吃。
最後,包括楊貴妃愛吃荔枝的故事,都充分說明了荔枝的好吃。
總得來說,荔枝好吃,這也是坐實的,至於熱度,總是會有人來相傳的。
【延伸知識】
荔枝,是好吃,可千萬不能多食。以免上火,而且購買荔枝。千萬要新鮮的,荔枝保管很難,只要是泡在水裡的,或是有點開口破皮的都已變味,不能吃。