捕撈季節

秋季是青蛙的最佳捕撈時期。具體捕撈時間為霜降期前後，大約1個月左右時間。

捕撈方法

塑膠薄膜柵子法：在青蛙下山入河的必經之路上，沿河流、山腰下部或山河之間的路旁修建塑膠牆（塑膠薄膜柵子）。修建方法：在青蛙下山前，首先選定修牆路線，每約2米豎一木樁，將60～100釐米寬的塑膠薄膜固定於木樁上，下緣用土壓住埋實。塑膠薄膜牆與地面垂直或呈銳角，並繃緊塑膠布。在塑膠牆內側間隔30釐米的地方挖一深度和寬度均為40～50釐米的溝，以便捕蛙之用。塑膠薄膜柵子易因風吹及動物穿越而破損，要經常巡視，及時修補。

烏塢法：一般在河流和小溪上應用此法，魚塢是用柳樹等枝條紡織而成的腹粗、頸細、口呈盤狀的簍子。在青蛙較多的河流，選擇坡度大、流速快的地方，用石塊、樹枝和泥沙等物築成倒“八”字形的壩，壩頂端留下出水口，形成一不定期的水落差。將魚塢放在水口，蛙即可隨水流進入魚塢而被捕捉。此法尤其是在陰天、下雨無風的夜晚，捕獲量很高，一般一晚可捕數百隻，甚至數千只。

網撈法：網為一般捕魚小網，用麻繩織成葫蘆形，捕法同魚塢法一樣。

攔河截流捕捉法：選擇有支流的小河，用石、泥沙等在河流分支壘成小攔河壩，截斷河水，使水從另一支流透過，這樣，一個支流乾涸無水，翻開河底石頭即可捕捉蛙。