Bt農藥並不是直接讓蟲子吃Bt細菌。Bt農藥是Bt細菌產生的一種蛋白質,這種蛋白質實際上是一種內毒素蛋白,對多種害蟲具有特異性的殺蟲活性。把這種蛋白質從Bt細菌中提純出來後噴灑到植物表面就可作為Bt農藥使用了,蟲子吃了噴有這種農藥的植物後就死去了。轉Bt蛋白基因的植物就是將Bt蛋白基因轉入到植物中,讓植物自身產生Bt蛋白,就不用在噴灑Bt蛋白農藥了,蟲子吃了轉Bt蛋白基因的植物也會死去。那人吃了含有Bt蛋白的食物會不會死呢?答案是不會的。因為Bt蛋白本身是無毒的,從本質上說與我們日常食用的牛奶,魚、蛋、肉中所含蛋白質沒什麼區別,都是由20中氨基酸組成的。但Bt蛋白進入蟲子體內後在鹼性條件下,會被蟲子體內特有的蛋白酶加工,切去一些氨基酸,導致Bt蛋白被啟用,被啟用的Bt蛋白與蟲子的小腸細胞結合,在小腸細胞膜上形成了很多空洞,造成蟲子沒有食慾,不吃東西,最終餓死。這就是Bt蛋白的殺蟲原理。但人體內沒有蟲子體內的那種鹼性環境,也沒有那種蛋白酶,無法啟用Bt蛋白,所以Bt蛋白對人體是無害的。那我們吃的轉基因食物中的Bt蛋白去哪了?我們吃的Bt蛋白首先在胃裡被胃細胞分泌的鹽酸以及胃蛋白酶降解,成為單個的氨基酸,所有生物的蛋白質組成都是一樣的,都是由20中氨基酸組成的,這是老天賜予人類的禮物,所以無論你吃什麼來源的蛋白,最終都會被降解為氨基酸,被人體利用。Bt蛋白被降解為氨基酸後,進入小腸被吸收進入血液,隨血液被運輸到身體的各個部位。如果不被降解,Bt蛋白是不會被小腸吸收的,因為小腸只認氨基酸而不認蛋白,所以那個所謂在孕婦血液中檢測到Bt蛋白的報道純粹是胡說八道,在血液中是不可能檢測到Bt蛋白的,在胃裡小腸內倒是有可能。出現這種現象只有兩種可能,一是檢測方法有問題,二是有人認為地將Bt蛋白注射進入孕婦體內,如果真是這樣,那就是刑事案件了,而不是科學問題了。
Bt農藥並不是直接讓蟲子吃Bt細菌。Bt農藥是Bt細菌產生的一種蛋白質,這種蛋白質實際上是一種內毒素蛋白,對多種害蟲具有特異性的殺蟲活性。把這種蛋白質從Bt細菌中提純出來後噴灑到植物表面就可作為Bt農藥使用了,蟲子吃了噴有這種農藥的植物後就死去了。轉Bt蛋白基因的植物就是將Bt蛋白基因轉入到植物中,讓植物自身產生Bt蛋白,就不用在噴灑Bt蛋白農藥了,蟲子吃了轉Bt蛋白基因的植物也會死去。那人吃了含有Bt蛋白的食物會不會死呢?答案是不會的。因為Bt蛋白本身是無毒的,從本質上說與我們日常食用的牛奶,魚、蛋、肉中所含蛋白質沒什麼區別,都是由20中氨基酸組成的。但Bt蛋白進入蟲子體內後在鹼性條件下,會被蟲子體內特有的蛋白酶加工,切去一些氨基酸,導致Bt蛋白被啟用,被啟用的Bt蛋白與蟲子的小腸細胞結合,在小腸細胞膜上形成了很多空洞,造成蟲子沒有食慾,不吃東西,最終餓死。這就是Bt蛋白的殺蟲原理。但人體內沒有蟲子體內的那種鹼性環境,也沒有那種蛋白酶,無法啟用Bt蛋白,所以Bt蛋白對人體是無害的。那我們吃的轉基因食物中的Bt蛋白去哪了?我們吃的Bt蛋白首先在胃裡被胃細胞分泌的鹽酸以及胃蛋白酶降解,成為單個的氨基酸,所有生物的蛋白質組成都是一樣的,都是由20中氨基酸組成的,這是老天賜予人類的禮物,所以無論你吃什麼來源的蛋白,最終都會被降解為氨基酸,被人體利用。Bt蛋白被降解為氨基酸後,進入小腸被吸收進入血液,隨血液被運輸到身體的各個部位。如果不被降解,Bt蛋白是不會被小腸吸收的,因為小腸只認氨基酸而不認蛋白,所以那個所謂在孕婦血液中檢測到Bt蛋白的報道純粹是胡說八道,在血液中是不可能檢測到Bt蛋白的,在胃裡小腸內倒是有可能。出現這種現象只有兩種可能,一是檢測方法有問題,二是有人認為地將Bt蛋白注射進入孕婦體內,如果真是這樣,那就是刑事案件了,而不是科學問題了。