百香果（Passion Fruit），又稱“巴西果”、“雞蛋果”，味道很香，有種熱帶島嶼的濃郁清香，因其散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”。
果肉甜酸可口，含人體所需17種氨基酸，多種維生素和類胡蘿蔔素，還有豐富的鈣、磷、鐵等物質及微量元素，可以說是營養價值非常高了。
如果習慣了會覺得很好吃。切開來用勺子挖著吃，最為得勁。有的人初食不接受，可以切開把果肉取出，用溫水沖泡，加入蜂蜜調勻即可飲用。
也可以將果肉挖出，加入白糖和檸檬汁，熬製成百香果果醬，塗抹麵包、搭配沙拉或泡水喝都相當美味。
給大家推薦一款好喝又有營養的百香果水果茶飲品。
百香果水果茶：
一、準備材料
百香果若干、檸檬、冰糖、紅茶包（或綠茶包）、橙子、蘋果、草莓等你喜歡的任何水果
二、
1.切開百香果
2.取出果肉
3.檸檬切兩片，剩下的擠出檸檬汁。
4.蘋果去皮切塊，橙子取肉，草莓切開。
三、
將百香果果肉、冰糖、檸檬汁依次倒入鍋中。
大火煮開之後轉小火慢熬。
熬到冰糖融化，注意攪拌！
盛出一部分放入容器，下次可以直接用開水沖泡。
四、
剩下的百香果汁倒入開水。
放入水果塊，煮開，煮至3~5分鐘。
放入檸檬片，放入已經泡好茶的茶壺中。
大功告成！
PS：熬的時候要注意攪拌！不然容易糊鍋！
一次可以多放幾個百香果，熬出的百香果濃漿可以直接開水沖泡。
TIPS：
關於水果茶還有很多的搭配：
1.補氣養血：蘋果+檸檬+哈密瓜
2.美容美白：紅心火龍果+鳳梨+檸檬
3.潤肺減肥：白心火龍果+鳳梨+蘋果
4.滋陰補血：香橙+蘋果+哈密瓜
5.補充維C：白心火龍果+檸檬+獼猴桃
6.改善睡眠：西柚+楊桃+哈密瓜
可以根據自己情況選擇適合自己的水果自制水果茶。
百香果（Passion Fruit），又稱“巴西果”、“雞蛋果”，味道很香，有種熱帶島嶼的濃郁清香，因其散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”。
果肉甜酸可口，含人體所需17種氨基酸，多種維生素和類胡蘿蔔素，還有豐富的鈣、磷、鐵等物質及微量元素，可以說是營養價值非常高了。
如果習慣了會覺得很好吃。切開來用勺子挖著吃，最為得勁。有的人初食不接受，可以切開把果肉取出，用溫水沖泡，加入蜂蜜調勻即可飲用。
也可以將果肉挖出，加入白糖和檸檬汁，熬製成百香果果醬，塗抹麵包、搭配沙拉或泡水喝都相當美味。
給大家推薦一款好喝又有營養的百香果水果茶飲品。
百香果水果茶：
一、準備材料
百香果若干、檸檬、冰糖、紅茶包（或綠茶包）、橙子、蘋果、草莓等你喜歡的任何水果
二、
1.切開百香果
2.取出果肉
3.檸檬切兩片，剩下的擠出檸檬汁。
4.蘋果去皮切塊，橙子取肉，草莓切開。
三、
將百香果果肉、冰糖、檸檬汁依次倒入鍋中。
大火煮開之後轉小火慢熬。
熬到冰糖融化，注意攪拌！
盛出一部分放入容器，下次可以直接用開水沖泡。
四、
剩下的百香果汁倒入開水。
放入水果塊，煮開，煮至3~5分鐘。
放入檸檬片，放入已經泡好茶的茶壺中。
大功告成！
PS：熬的時候要注意攪拌！不然容易糊鍋！
一次可以多放幾個百香果，熬出的百香果濃漿可以直接開水沖泡。
TIPS：
關於水果茶還有很多的搭配：
1.補氣養血：蘋果+檸檬+哈密瓜
2.美容美白：紅心火龍果+鳳梨+檸檬
3.潤肺減肥：白心火龍果+鳳梨+蘋果
4.滋陰補血：香橙+蘋果+哈密瓜
5.補充維C：白心火龍果+檸檬+獼猴桃
6.改善睡眠：西柚+楊桃+哈密瓜
可以根據自己情況選擇適合自己的水果自制水果茶。