經營一個水果店，除了選擇好具有店面位置優勢外，建議應該做好：
一、陳列
儘量規劃好店內空間，將個大的品類（如西瓜、哈密瓜、菠蘿等）放在門口或臨街位置，並細心地設計風格獨特的堆頭，顆粒小的要做好精緻的包裝或者歸置進果籃中；好的貴的品類要優先擺放在顧客容易看見、容易拿到的地方，隔日的與不太新鮮的要靠後放置（如出現變質腐爛的，一律送飛機票，丟棄！），有條件的還應設計有果籃擺放、冰櫃擺放的地方，甚至有讓客人親身參與果籃製作的體驗桌椅。
二、日常銷售
時刻提醒自己及店面工作人員，要做到微笑服務，不管家裡有任何事情發生過，一旦到了店裡，就只有服從“熱情似火的微笑”，哪怕是裝出來堆出來，絕對不能帶著情緒上崗！
注意自己與店面的整潔，對陳列的水果，要經常用乾淨的溼巾擦拭，要讓每一顆水果都裝扮成香豔誘人的“靚麗美女”，去捕捉每一位進來客人的眼球和味蕾。。。
對於一些時令珍貴水果，先切好免費品嚐的小塊，供客人先嚐後買及幫助推薦。。。
三、價格
如今的客戶群體不像以前的那麼單一，在產品價格上，除了時令與下季；正常季節與反季節的價格區別設定，更需要對消費群體的有心劃分以及消費習慣的有機區別，比如大眾化的購買，應該是以水果的本質作價格設定，而有些人的購買行為，是有特定場景作鋪墊的，就是說這份水果（或果籃），是賦予了其他資訊量的，這類消費，具有精神層面的訴求，價格上，就會淡化許多。。。
經營一個水果店，除了選擇好具有店面位置優勢外，建議應該做好：
一、陳列
儘量規劃好店內空間，將個大的品類（如西瓜、哈密瓜、菠蘿等）放在門口或臨街位置，並細心地設計風格獨特的堆頭，顆粒小的要做好精緻的包裝或者歸置進果籃中；好的貴的品類要優先擺放在顧客容易看見、容易拿到的地方，隔日的與不太新鮮的要靠後放置（如出現變質腐爛的，一律送飛機票，丟棄！），有條件的還應設計有果籃擺放、冰櫃擺放的地方，甚至有讓客人親身參與果籃製作的體驗桌椅。
二、日常銷售
時刻提醒自己及店面工作人員，要做到微笑服務，不管家裡有任何事情發生過，一旦到了店裡，就只有服從“熱情似火的微笑”，哪怕是裝出來堆出來，絕對不能帶著情緒上崗！
注意自己與店面的整潔，對陳列的水果，要經常用乾淨的溼巾擦拭，要讓每一顆水果都裝扮成香豔誘人的“靚麗美女”，去捕捉每一位進來客人的眼球和味蕾。。。
對於一些時令珍貴水果，先切好免費品嚐的小塊，供客人先嚐後買及幫助推薦。。。
三、價格
如今的客戶群體不像以前的那麼單一，在產品價格上，除了時令與下季；正常季節與反季節的價格區別設定，更需要對消費群體的有心劃分以及消費習慣的有機區別，比如大眾化的購買，應該是以水果的本質作價格設定，而有些人的購買行為，是有特定場景作鋪墊的，就是說這份水果（或果籃），是賦予了其他資訊量的，這類消費，具有精神層面的訴求，價格上，就會淡化許多。。。