我的KTV處於鄉村,平時也就周邊加工廠的人過來玩,他們每個月放假兩天,月中和月初,平常不加班的時候也過來,社會上的人過來也不多,店裡的價格也比周邊的要便宜很多!是不是不該開在鄉下啊!開了近兩年生意都很平常!都不想做了。
回覆列表
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1 # 職場本紀
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2 # 劉鐵驢
第一,明確你的消費群體,周邊是村莊和工廠,所以消費價格不能過高。由於消費群體收入肯定沒有大城市高,所以想要自信,這部分人過來,那就是實惠,看的見的實惠。到你這消費的,不一定要特別棒的裝修風格,有格調的氛圍,為的就是給顧客一個能夠消遣喝酒打屁的地方!當然基礎硬體配置也要跟的上這是首要條件
第二,社會上各行各業都是服務行業,既然是服務行業,那就一定要做好服務,你的產品可能不是最好的,你的啤酒可能不是最好的,你的音響裝置可能也不是最好的!但是你能做到金牌服務,那麼在顧客心裡你家就是可以,顧客是來消費的,就要讓他享受到顧客應有的待遇。海底撈為什麼能火,真的很好吃嘛,我覺得不是,他的服務大家應該都有了解!比你爹媽對你都親,在這種地方消費,你是不是情願掏錢出來!
第三,特色 做實體,沒特色你就等死吧,時間早晚的事!那什麼是特色呢,比如,你的裝修風格有特點,在市面上少見,能吸引人過來!你的服務方式有特點,原始部落的著裝風格,服務風格!總之找到你擅長的,把他放大,加入新思想,這就是特色
第四,活動 一個好的有趣的活動,可以讓你快速聲名遠揚,不僅錢賺了,廣告也打了!
以上只是我這些年做餐飲的一些經驗,服務行業不好做,樓主既然這樣問了,就說明有動力想要做好,希望樓主多堅持!生意興隆!一一一一江湖險惡 不行就撤,我是鐵驢兒
還是先做SWOT分析。
既然KTV地處鄉村,肯定是走低價引流路線了。來消費的主要是工廠人士,那麼消費能力不會太強。你的對手應該不是同行KTⅤ之類,而是打工人群消遣的棋牌室,小飯館這些。
所以,最好是把這些附近的歌唱愛好者發展成熟客,作為一種習慣活動場所。
至於高階服務,裝修這些,我以為不是重點。好鋼用在刀刃上,打工人群更在乎實惠。當然不是說不要服務質量。
可以嘗試辦VIP卡,對團體客戶免費接送等,定期搞些促銷活動。下功夫發展附近工廠高層成為朋友,力爭把你的KTV搞成他們商務定點活動場所。
要知道,去KTV唱的都不是歌,而是寂寞。