茶多酚的英文名為Green Tea Polyphenols，就是“綠茶多酚”的意思，是茶葉中酚類物質及其衍生物的總稱。茶多酚在綠茶中的含量明顯高於經過發酵後的紅茶，特別是中低檔的綠茶（粗茶）含量更高。
有關研究證實，茶葉中可以預防齲齒的物質還包括微量元素氟。而後期採摘的茶葉中含氟量較高（夏秋兩季），低檔茶含量高於高檔茶，粗老葉茶高於茶芽和嫩葉。用5克茶葉沏200亳升開水，5分鐘後，茶水中便達到保護牙齒的最佳含氟量，因此，常用低檔茶漱口或飲用，不但能彌補白開水中含氟量不足的缺憾，還可以預防齲齒，消除口臭。從科學的角度出發，茶多酚和氟都是在粗綠茶中含量高，這也就是為什麼專家們一再提倡飲用無公害的中低檔綠茶的緣故。
近來國內外的研究還發現，使用新增單氟磷酸鈉牙膏的人群齲齒率減少43.8%，而使用添加了茶葉煎汁（主要含茶多酚物質）牙膏的人群齲齒率減少了93%，可見茶葉煎汁的防齲效果明顯優於單純加氟的效果。美國一位牙科研究人員研究對比了55種茶葉後發現，中國的綠茶和烏龍茶防蛀牙效果最好，作用機理是茶多酚和茶中氟元素的協同作用。
美國伊利諾伊大學牙醫系研究小組還選擇西方人比較常喝的紅茶進行實驗。他們讓志願受測者每隔3分鐘以紅茶漱口30秒，重複5次之後，齒菌斑細菌停止分泌侵蝕牙齒並造成齲齒的酸性物。就是說盡管其有效抗齲成分低於綠茶，紅茶仍是有預防齲齒的作用。另有報告指出，對8～9歲兒童，每晨用茶水漱口一次，兩學期後，齲齒減少70%。日本在全國兒童中推行了“每天喝一杯茶”的活動，目的便在於預防齲齒。
由此可見，如果我們每人都能堅持天天做到飲茶、用茶水漱口，再用茶水刷牙三件事，對於保護牙齒，預防齲病，確實有意想不到的效果。
茶多酚的英文名為Green Tea Polyphenols，就是“綠茶多酚”的意思，是茶葉中酚類物質及其衍生物的總稱。茶多酚在綠茶中的含量明顯高於經過發酵後的紅茶，特別是中低檔的綠茶（粗茶）含量更高。
有關研究證實，茶葉中可以預防齲齒的物質還包括微量元素氟。而後期採摘的茶葉中含氟量較高（夏秋兩季），低檔茶含量高於高檔茶，粗老葉茶高於茶芽和嫩葉。用5克茶葉沏200亳升開水，5分鐘後，茶水中便達到保護牙齒的最佳含氟量，因此，常用低檔茶漱口或飲用，不但能彌補白開水中含氟量不足的缺憾，還可以預防齲齒，消除口臭。從科學的角度出發，茶多酚和氟都是在粗綠茶中含量高，這也就是為什麼專家們一再提倡飲用無公害的中低檔綠茶的緣故。
近來國內外的研究還發現，使用新增單氟磷酸鈉牙膏的人群齲齒率減少43.8%，而使用添加了茶葉煎汁（主要含茶多酚物質）牙膏的人群齲齒率減少了93%，可見茶葉煎汁的防齲效果明顯優於單純加氟的效果。美國一位牙科研究人員研究對比了55種茶葉後發現，中國的綠茶和烏龍茶防蛀牙效果最好，作用機理是茶多酚和茶中氟元素的協同作用。
美國伊利諾伊大學牙醫系研究小組還選擇西方人比較常喝的紅茶進行實驗。他們讓志願受測者每隔3分鐘以紅茶漱口30秒，重複5次之後，齒菌斑細菌停止分泌侵蝕牙齒並造成齲齒的酸性物。就是說盡管其有效抗齲成分低於綠茶，紅茶仍是有預防齲齒的作用。另有報告指出，對8～9歲兒童，每晨用茶水漱口一次，兩學期後，齲齒減少70%。日本在全國兒童中推行了“每天喝一杯茶”的活動，目的便在於預防齲齒。
由此可見，如果我們每人都能堅持天天做到飲茶、用茶水漱口，再用茶水刷牙三件事，對於保護牙齒，預防齲病，確實有意想不到的效果。