答:生態農莊種蔬菜讓遊客採摘，你要考慮他的經濟效益，還要考慮遊客喜歡不喜歡，你種這些蔬菜值不值得他們採摘。

(二)葉菜類，韭菜是首選，春季可種些紅色水蘿蔔，夏秋可種些維坊小綠蘿蔔，種些小灰蔥，香菜等等，這些葉菜城市人還是喜歡帶回家的。

(三)休閒農莊，我認為你種蔬菜，讓城市人來採摘，不會有好的經濟效益，因為，你種這些蔬菜，太大陸貨了，檔次太低，城裡哪裡都能買到，我們這裡成熟的經驗是，開發些草莓採摘農莊，櫻桃採摘農莊，杜鵑花觀賞農莊，桃花觀賞，桃李採摘農莊等等，他們搞的這些農莊，都很成功，見意你還是搞個草莓採摘農莊，櫻桃採摘農莊或種一方桃樹，春季觀賞桃花，秋天採摘鮮桃比較好，這樣你才能掙到錢。

生態農莊採摘可以種植多種型別蔬菜，最好能分割槽域管理，保證春夏秋冬天天有。

二、夏初種植：人參菜、玫瑰茄、豇豆、韭菜、莧菜、蕹菜、芋、黃秋葵等，供夏秋採摘；

三、秋季種植：娃娃菜、小白菜、香菜、菠菜、蘿蔔、胡蘿蔔等，供秋冬春採摘；

四、冬季種植：蔥、蠶豆、四季豆、花菜等，供應冬春採摘。

:生態農莊種蔬菜讓遊客採摘，你要考慮他的經濟效益，還要考慮遊客喜歡不喜歡，你種這些蔬菜值不值得他們採摘。

(二)葉菜類，韭菜是首選，春季可種些紅色水蘿蔔，夏秋可種些維坊小綠蘿蔔，種些小灰蔥，香菜等等，這些葉菜城市人還是喜歡帶回家的。

（三）在生活中蔬菜有很多種，可反覆採摘的蔬菜也有很多，有紫背菜、茼蒿、韭菜、油菜、芥菜、空心菜、青江菜、芽苗菜、青蒜、苦麥菜，這十種蔬菜不僅生長速度快，可反覆採摘，還有各自不同的營養價值，對身體健康有著很多好處。以上蔬菜更適合採摘。同時可以效益最大化。