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可以的，牛奶屬於混合物，沒有固定的凝結點，牛奶中水的含量要多，其凝結點比水要低，牛奶是不合適凍成冰吃的

因牛奶中含有三種不同性質的水分，其中游離水含量最多，不與其他物質結合，只起溶劑作用；結合水，是與蛋白質，乳糖，鹽類結合在一起的水分，不再溶解其它物質，不發生凍結；結晶水，是在乳糖結晶時和乳糖結晶體一起存在的水。

當牛奶凍結時，遊離水先結冰，牛奶由外向裡凍，裡面包著幹物質（蛋白質，脂肪，鈣等）隨著冰凍時間延長，裡面幹物質含量相應增多，幹物質不結冰。這時奶塊外層色淺，裡邊色深，解凍後，奶中蛋白質易沉澱，凝固而變質。

擴充套件資料：

儲存純牛奶注意事項：

1.純牛奶應該放在陰涼的地方，最好是放在冰箱中儲存。

2.純牛奶放冰箱中儲存，要注意蓋好瓶蓋，避免其他食物氣味串氣。

3.牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。

4.過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。

純牛奶放冰箱能延長保質期，沒有開封的純牛奶在冰箱中儲存，在過保質期後一段時間也仍舊可以飲用，而開封的純牛奶也能在冰箱中存放3~5天，在經過稍稍溫熱之後適合飲用。