德法公共電視臺6月9日紀錄片曝光了挪威三文魚養殖鏈的“數宗罪惡”:水質汙濁,魚身佈滿潰瘍,養殖三文魚的死亡率高達20%。同時每年約18.3萬條養殖三文魚逃離養殖場進入海洋,也威脅到野生三文魚的生存。
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1 # 軒轅家的大貓
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2 # 面朝黃土背朝天01
最近,北京新發地農副產品批發市場爆發出新冠狀肺炎疫情,很多海產品被迫下架,而三文魚首當其衝,因為相關部門在切割三文魚的案板上發現了新冠病毒,全國各地的三文魚紛紛被下架。
大家都知道,三文魚一般都是生吃的,所以對衛生和防疫的要求特別嚴格,所以中國一些料理店使用的三文魚大部分都是進口的,那麼,國外的三文魚養殖是什麼情況呢?
外國記者稱,當他來到養殖場的時候,眼前的景象令他感到震驚:大量的三文魚擠在骯髒充滿排洩物的海水裡,許多得病的三文魚身上佈滿大如手掌的潰瘍,看上去讓人不敢相信這是給人生吃的東西。這些年,挪威不斷加大三文魚對華出口,把中國市場當成了其最重要的出口地。
而且據媒體報道,當地人為了讓三文魚長得快,還給它們投放混合化學合成蝦青素的飼料,這麼做雖然長得快了,但是卻沒有了原先野生三文魚的美味和營養。而且據當地業內人士表示,目前挪威野生三文魚數量只有50多萬條,而人工養殖的數量則超過了4億條,也就是說,挪威現在的野生三文魚和養殖三文魚的比例是1比800,也就是說,800條三文魚當中,只有1條是野生的,其餘都是人工養殖的。
德法說的是真實的,不過給你看看美國的情況。進口的三文魚可以說是市場的寵兒,看起來肉質鮮美,粉白相間的肉很乾淨,但背後的秘密消費者並不知情。美國是三文魚出口大國,為了經濟效益,推出了轉基因三文魚,使之生長速度更快。正常情況下,一條三文魚的生長週期為3年,要3年後才能進入市場銷售,正是如此早前的三文魚價格昂貴。但在美國科學家的研究下,他們推出了一種縮短週期的三文魚,至少節約了50%的養殖時間和成本,一向看重食品健康的美國食品藥品監督管理局(FDA),在2015年年底竟然批准了這種魚類的出口,於是這些魚被銷往世界各地。記住,美國是禁止銷售的!