八寶醪糟是一道甜品美食，主料是米酒加入雞蛋，白糖，蜜棗，花生仁，芝麻等食材，口感豐富，營養全面，女生的最愛。下面分享一下具體做法。

食材

醪糟 200g

雞蛋 1個

白糖 10g

澱粉 10g

炒花生 10g

熟芝麻 5g

蜜棗 2個

枸杞 6個

葡萄乾 10個

山楂糕 20g

糖桂花 適量

1.枸杞，葡萄乾用溫水泡10分鐘，蜜棗，山楂糕切碎，芝麻，花生仁搗碎，澱粉加適量水調成水澱粉。

2.鍋中放1大碗水，放入白糖，水開後放入醪糟、枸杞、葡萄乾略煮，芶入水澱粉，雞蛋打散繞圈倒入。

3.煮好的醪糟倒入碗中，撒上花生芝麻碎、蜜棗、山楂糕、適量糖桂花即可。

小貼士

1.喜歡牛奶口味的，配方中的水也可以換成牛奶，但牛奶如果掌握不好火候，容易結塊。

2.食材可以根據口味愛好新增，核桃仁、瓜子仁、小圓子、果乾等都可以。

做好的八寶醪糟，口感順滑，香甜適口，並且有益氣明目，美容養顏的功效，做也很法簡單，快試試吧！