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  • 1 # 使用者2458317293922

    可以。

    螃蟹與葡萄糖能一起吃,但是也要注意個人體質是否可以食用。因為生活中,有一些所謂的食物相剋,其實是個人體質問題:

    1、乳糖不耐受。個別人群缺少由小腸細胞分泌的乳糖酶,無法分解牛奶中的乳糖,主要表現為飲奶後出現腹部緊張、腸鳴、腹痛、排氣、腹瀉和全身軟弱無力等症狀。乳糖不耐受的人單獨喝牛奶都會腹瀉,這時候如果碰巧跟別的食物一起吃,就產生了“食物相剋”現象。

    2、過敏現象,包括海鮮過敏、花生過敏、雞蛋過敏等。理論上講,只要是含有蛋白質的食物,都有可能造成過敏,引發不適。

    這提示我們,吃完東西出現不適,短時間內不能自行緩解,應該及時就醫,而不是以訛傳訛。

    擴充套件資料:

    吃螃蟹要注意以下幾點:

    1、徹底煮熟。螃蟹在100℃的高溫下持續蒸煮20分鐘~30分鐘。

    2、不吃醉蟹、涼拌生蟹。3.選新鮮的蟹,下鍋之前要洗乾淨。

    死螃蟹體內會產生大量的組胺。人食用死螃蟹會出現組胺中毒。因為組胺是一種過敏性毒物,也可以說是過敏性食物中毒。不要覺得只吃一點死螃蟹的肉不要緊。對組胺過敏的人,即使吃一口也能引起反應。比如在吃了死螃蟹10分鐘~3小時就會出現症狀,如臉頰泛紅,胸部以及全身面板潮紅和眼結膜充血,還有頭痛、頭暈、胸悶、全身乏力和煩躁等。

    死螃蟹千萬不能吃。因為死螃蟹另一個導致中毒的重要原因是細菌感染。一般來說,野生河蟹生活環境沒有人工及海洋螃蟹生活環境好,一旦死亡,體內外的細菌就會大量繁殖,分解蟹肉,併產生毒素。相對來說,細菌感染風險更高,人食用後也更容易出現細菌感染。

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