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和朋友合夥開了一家小餐館佔股百分之30投資8萬,生意不好,房租9萬,從去年10月開始營業到現在分紅2萬,還有4個月交房租不知道該不該繼續?
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回覆列表
  • 1 # 饅頭一哥1

    我認為應該繼續下去。

    因為無論過去現在還是將來,生意都不好做。你們現在只幹了半年多的時間,並且還有贏利還是不錯的。可能你認為這個餐館不好做,其實幹了其他行業可能更難,做餐飲有半年多了,也有了一些經驗,如果幹別的你又要從頭再來,可能幹了別的行業,真還不如現在的生意。現在的還沒有到無米下鍋的地步,你要仔細想清楚你是把這個餐館當事業幹,還是就想賺點錢,如果是後者,那就另謀高就,如果想把餐館當作自己的事業,把它作強做大,當前的首要的任務就是要和你的合夥人好好總結總結,生意不好的主要原因是什麼,下一步該怎麼辦?

    1,分析一下生意不好的原因是不是自己餐館所經營的菜品沒有特點,菜品質量不高沒有回頭客。這就需要調研一下週圍人群是什麼特點,有針對性地增加適合的菜品,引入客流一一。

    2,分析一下生意不好的原因是不是自己餐館就餐環境,硬體設施條件不到位的原因。這就需要在就餐環境上持續不斷的改進。幾個股東商量商量先不進行分紅,用在改善環境上。

    3,分析一下生意不好的原因是不是工作人員的服務質量和服務水平不到位所造成的原因。那就要不斷加強管理,提高服務質量和水平,適時給工作人員提高待遇,給業務骨幹分配適量股份,調動起所有工作人員的積極性和主動性,由讓我幹,向我要幹轉變。

    有道是:買賣好做,夥計難搭。一定協調好股東之間的關係。親兄弟,明算帳。把所有的東西都擺在明面上,做到心往一塊想,勁往一塊使。只要共同努力,沒有幹不好的。

  • 2 # 綠葉0371

    個人分析,之所以想退出,是因為回報沒有達達預期,投資8萬,對方投資22萬,,理論上,他比你更想做好,你可以退,最多6萬不要,他還有16萬風險,如果你給他鬧,他更困難,我認為是盈利沒有達到目標,不知道你是哪方面,火鍋,快餐,炒菜,第一這幾年生意都不好做,第二經營管理水平要求很高,第三飯店未來不明朗,,能和你合作關係都很不錯了,真感覺不中,深入溝通,自己多賠點,朋友感情還是不要傷,要麼他幹,要麼一起退。願賭服輸。時窮節乃現。

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